Articulos publicados en: September 2007
En una anterior entrada, hemos conocido algunas ideas básicas acerca de la merluza, pues siempre es recomendable conocer "algo" sobre aquello que vamos a cocinar. Ahora, directamente, vamos a entrar a la acción, y te mostramos una receta sencilla pero del ... Leer +
La Bullabesa es un plato exquisito típico de la Provenza, antigua provincia del sudeste de Francia. Este plato nació cuando los pescadores franceses cocinaban el pescado, en la misma playa y tras una dura jornada, en un enorme caldero sobre fuego de leña. ... Leer +
Todo el proceso de elaboración y producción de un vino tiene una fase final que es la de su aprobación y correcta apreciación de sus características olfatogustativas a fin de catalogarlo y valorarlo. Es lo que llamamos "cata del vino". Dada la importan ... Leer +
En el día de hoy, hemos recibido una muy interesante nota de prensa que podría ser a su vez destacada para todos aquellos que disfrutan de las comidas más especiales con un buen vino. En especial, para las personas que disfruten de esa misma comida en al ... Leer +
El "Kebab", típico de Turquía, consiste en carne, previamente adobada, que se cocina mientras gira en un asador y que, más tarde, se introduce en un pan especial, que una vez enrollado en plan bolsita, sirve de contenedor. Después puedes añadirle cebol ... Leer +
Esta sencilla receta dará un toque sabroso a tu mesa y te llenará de energía para continuar la jornada. Es un plato completo pues incluye hidratos de carbono con el arroz, proteínas con el huevo y el chorizo y vitaminas y minerales con el aguacate, el toma ... Leer +
La huerta Murciana es conocida por su riqueza y calidez de sus productos. Entre las delicias gastronómicas que allí podremos disfrutar encontramos el plato conocido como "Ajotomate", que se toma bien fresquito y es muy fácil de preparar. El tomate es una ... Leer +
Es reconocido entre los que entienden de gastronomía que si quieres degustar la mejor receta de cordero has de visitar Burgos. Y es que le viene ya de antiguo, pues el cordero forma parte de la tradición culinaria de Castilla, en la que tiene renombre gracia ... Leer +
