En el Norte de Europa se viven siempre unas Navidades muy tradicionales, quizás por la idea que siempre hemos tenido de las comidas familiares mientras en el exterior la nieve inunda las calles. Para los noruegos la comida de Nochebuena es la más importante del año, porque es un motivo para reunirse toda la familia […]

Llega el invierno, llega la Navidad, llegan las reuniones familiares que se alargan durante el día y la noche. Hoy te traemos dos recetas de ponche para calentar el cuerpo en fechas tan señaladas.

- Ponche de leche
- Ingredientes (4 personas):

750 ml de leche.
4 yemas de huevo.
Miel.
Granadina.
Azúcar.
Canela en polvo.
Menta en hojas.

- Dificultad: Fácil.
- Preparación:
1.- Calentar […]

El llamado Pan de Jamón es típico de la Navidad en Venezuela. Saboreado por los venezolanos desde principios del siglo XX, dicen que nació de la casualidad cuando a un panadero de Caracas le dio por aprovechar restos de jamón con pan, pasas y aceitunas y al probarlo se dio cuenta de lo rico que […]

Postre típico del sur de España, de la acogedora Andalucía (ver hoteles en Málaga), el tocinillo de cielo es un delicia divina que eleva tu espíritu y llena de alegría tu cuerpo en esos momentos en que necesitas comer “algo dulce“.

- Ingredientes (4 personas):

2 vasos de azúcar.
1 vaso de agua.
2 huevos.
5 yemas.
Caramelo líquido.

- Dificultad:Fácil.
- Preparación:
1.- […]

El Bortsch, o Borschh, es una sopa de vegetales, principalmente de remolacha, que es típica y muy consumida en los países de Europa del Este, sobre todo en Ucrania.
Muy fácil de preparar, resulta sorprendente por su sabor agridulce y por servirse fría.

Si te apetece probarla, aquí tienes una sencilla receta:
- Ingredientes (6 personas):

1 kg de […]

El comer bolas de coco se ha convertido ya en un momento dulce típico de la Navidad en España. Pocos son los mayores a los que no les gustan, y los niños se pelean por acabar con todas las que se ponen en la mesa. Sorpréndeles preparándolas en tu propia cocina.

Aquí tienes esta sencilla receta:
- […]

La cena de Nochebuena y la de Nochevieja son las comidas más importantes del año en casi todas las Navidades del mundo. Es un momento de alegría y de compartir recuerdos y momentos felices con la familia y los seres más queridos. Por eso debemos siempre intentar que ese momento especial salga lo mejor posible.
 
Si […]

En las Islas Canarias (ver hoteles en Lanzarote), las islas afortunadas por su buen clima y el cariño regalan sus gentes, es típico en esta fiestas navideñas en que nos encontramos el comer las deliciosas “truchas“, dulces que nos llenan de energía y de buen humor, y que nos recuerdan el regazo de nuestras abuelas […]

Si tienes en la nevera una pieza de carne de buey y te apetece prepararla de una manera diferente a como sueles hacerlo, hoy te traemos una receta típica de Alemania, muy sabrosa y perfecta para estos días de invierno en los que apetece llenar el estómago con un plato calentito y acompañado de un […]

Las comidas navideñas son clásicas de estas fechas: en la empresa, con los amigos, con la familia. Nuestras preocupaciones siempre se dirigen hacia el menú, la comida con la que hemos de agasajar a nuestros comensales, pero pocas veces nos detenemos a elegir qué vino va con cada comida, sin detenernos a pensar que el […]