El Roscón de Reyes no puede faltar el día en que llegan los Reyes Magos a casa. Todos reunidos alrededor de un postre tan delicioso, se mirarán unos a otros, entre risas, esperando ver a quien le toca la figurita de la buena suerte o quien está punto de morder el haba que le comprometerá [...]

Si te decides a preparar marisco existen un par de trucos, datos y sugerencias que te vendrán bien conocer. En primer lugar que para saber si están en buen estado hay que observar que sus antenas y sus ojos han de ser brillantes, que si son bivalvas, (dos conchas), éstas no deben de estar abiertas [...]

El bacalao es una buena opción para todos aquellos que disfruten ante un buen plato de pescado. Muy adecuado para celebraciones en familia, la del bacalao a la gallega es una receta muy fácil de preparar y muy sana por los ingrediente que contiene.
¿Aún no la has probado?

Aquí te presentamos la receta para que no [...]

La crema de espárragos es un primer plato muy sencillo de preparar y que resulta una delicia muy nutritiva por su bajo contenido en azúcares y grasas y la gran cantidad de fibra y agua que proporciona su consumo.
Originario de la zona del Mediterráneo, el espárrago fue traído a España por los romanos, entre los [...]

En estas fiestas navideñas es muy habitual preparar un buen plato langostinos cocidos, eso si, acompañados de deliciosas salsas, que se pondrán en el centro de la mesa familiar para que cada uno vaya cogiendo a su antojo.
Lo más habitual es mojar los langostinos ya pelados en salsa rosa, pero hay otras salsas que también [...]

El smorgasbord sueco podríamos traducirlo literalmente como “mesa de canapés“. Es la típica comida que se sirve en Navidad a modo de almuerzo informal consistente en una serie de canapés cuya elaboración se ha venido preparando durante todo el mes de diciembre.
 
Y es que mucho de los ingredientes de este smorgasbord son de difícil elaboración, sobre [...]

Si ayer hablábamos del Vitel Thoné, típico de la mesa de navidad en Argentina (ver hoteles en Buenos Aires), hoy te traemos la receta de unos deliciosos alfajores muy fáciles de preparar: los alfajores de maicena. No te lo pienses más y lánzate a la cocina a preparar este delicias que puedes servir como postre.

Aquí [...]

Los entrantes son esenciales a la hora de conseguir un correcto equilibrio entre primer y segundo plato. Es muy típico en España ultimamente ofrecer a nuestros comensales unas entradas variadas antes de pasar a un plato principal. Incluso, cabe la posibilidad de ofrecer a modo de reposo para el estómago entre esos entrantes y el [...]

El Vitel Thoné, o Vitello Tonnato, que un día, hace ya mucho, viajó en la memoria de los emigrantes italianos que partieron rumbo a Argentina, es hoy parte de la gastronomía de este país. La traducción es algo así como “ternera al atún” y suele servirse en ocasiones especiales como en Navidad.

La receta del Vitel [...]

La Navidad en Holanda (Ver hoteles en Amsterdam) comienza desde principios de diciembre. La liebre o el pato asado son los principales protagonistas de la mesa en fiestas tan especiales. En cuanto a dulces, es típico que el día 31 de diciembre, para despedir el año y prepararse para el siguiente, las cocinas holandesas se [...]