La conocida como "harira" es una sopa típica de Marruecos, cuyos ingredientes fuertes son la carne y las legumbres. Aunque en la receta que hoy te presentamos hemos utilizado garbanzos, puedes cambiar éstos por lentejas y también obtendrás un plato poderos ... Leer +

Una exquisita sopa, contenedora de muchísimas propiedades. Un plato muy sencillo de preparar y de mucho color a la hora de servirlo. Sin mucho más para decir, los invito a ponerse en acción, para llevar a cabo esta delicia. -Ingredientes 1 litro d ... Leer +

Un postre, donde la paciencia que tengamos para su cocción, se verá magnificada en su sabor... -Ingredientes 200 grs. de arroz cáscara de 1 limón o naranja 750 cc. de leche de soja 8 cucharadas soperas de azúcar negra o rubia canela en ... Leer +

La Ricotta, es un producto lácteo, que se obtiene por segundos procesamientos del suero lácteo. Y su valor nutricional depende de la leche empleada. Es un ingrediente tradicional en la cocina Argentina (ver hoteles en Buenos Aires), gracias a la herencia It ... Leer +

Los Knödeln son bolas de patata que pueden llevar diferentes rellenos, tanto dulce como salado, dependiendo del tipo de alimento al que vayan a acompañar. Claro que cuando son dulces, por ejemplo, pueden servir perfectamente como postre. Típica de la gas ... Leer +

La torta es una creación que existe en las cocinas de tantísimos países. Como también son motivo de agasajo para ocasiones especiales; de allí la torta de cumpleaños, bautismo, casamiento. Y es muchas veces, la preparación favorita para llevar a reun ... Leer +

Típicos de la gastronomía ecuatoriana, los Llapingachos aportan un toque sabroso y altamente energético a tu mesa del día. Proceden concretamente de Ambato, que es una ciudad situada a casi 150 kilómetros de Quito, capital de Ecuador, y son muy fácile ... Leer +

Las empanadas son un alimento muy antiguo y se elaboran en casi todos los países del mundo. Para los vegetarianos; una ingeniosa receta donde podemos combinar lo cultural de esta comida, con el cuidado de consumir alimentos integrales y ricos en fibras. ... Leer +

Os hablamos en un artículo anterior de la cerveza que se considera la más fuerte del mundo, La Bière du Demon, una cerveza rubia de sabor cálido pero curiosamente suave al final a pesar de su alta graduación de 12º. Y en aquel artículo establecíamos un ... Leer +

Las tartas permiten mil variedades y posibilidades. Son buenas aliadas a la hora de combinar alimentos y de ingerir verduras que tal vez no consumimos por separado. ¡Espero disfruten de esta tarta de verduras sumamente sabrosa!.   Ingredientes 1 atado ... Leer +