Como podéis leer en el título, la D.O. Tierra de León es nueva como denominación de origen, pero ni mucho menos lo es en cuanto a vinos, que ya vienen elaborándose desde hace muchos años. Son los que tradicionalmente se han conocido como vinos de la zona ... Leer +

Hoy te presentamos la receta de los aguacates rellenos de atún, cuya elaboración no resulta complicada y es un plato sabrosísimo. Puedes presentarlo como entrante o como segundo plato tras una sopa o una crema, por ejemplo. Para elegir el aguacate has de ... Leer +

Los revueltos son platos fáciles de preparar y muy nutritivos. Riquísimos y revitalizantes si los tomas en el desayuno, pueden tomarse también en el almuerzo o en una cena temprana. Eso si, al estar elaborado con huevo hemos de intentar consumirlo al poco ... Leer +

¿Te ha llegado visita de repente y no sabes que poner de entrante mientras preparas la comida?. Pues aquí tienes una estupenda idea: la receta de los "Huevos Multicolor", aptas para prácticamente todas las despensas. Con unos huevos, mayonesa y algo más ... Leer +

El arroz con sepia es un plato sabrosísimo que puedes comer en cualquier época del año, aunque, como se sirve bien caliente, apetece más consumirlo en temporadas de frío. Eso si, puede ocurrir que la sepia no venga con su tinta debido a que no es la tempo ... Leer +

La cocina se perfecciona día a día. La tecnología y el continuo avance en el conocimiento de los medios necesarios para manejar y elaborar los alimentos son útiles necesarios hoy día si se pretende innovar y obtener los mejores rendimientos al arte de coc ... Leer +

Por su bajo contenido en sodio, la calabaza es un excelente diurético que cuida de nuestra tensión. Además, preparada en una rica y calentita sopa nos ayuda a superar estos días fríos de invierno que estamos pasando. ¡Anímate a preparar esta receta!. ... Leer +

Los Fetuccini son más conocidos como Cintas de pasta y presentan distintas formas y anchuras. Muy fáciles de preparar, como tipo de pasta que son combinan bien prácticamente con cualquier alimento. Hoy, y en respuesta a la petición de un lector, os dejamos ... Leer +

De origen italiano, concretamente romano, el Pan de Chapata se conoce por esas tierras como "giabata" y es famoso por su corteza gruesa y crujiente, su miga jugosa y su sabor muy especial. El secreto del éxito de este tipo de pan se halla tanto en la harina ... Leer +

Los "Tallarines con riñones al oporto" son un plato altamente nutritivo, tanto en cuanto a los hidratos de carbono que nos trae la pasta como en cuanto a las proteínas y minerales que nos aportan los riñones. Fácil de preparar, lo único en lo que tiene ... Leer +