El pan es un alimento que nos acompaña desde la antigüedad. Ha sido parte de la alimentación básica desde la prehistoria. Se sabe que los egipcios elaboraban pan desde hace mucho tiempo y de ellos datan también las primeras evidencias arqueológicas de la ... Leer +

Para salir de lo tradicional cuando se incluyen los cítricos en las tortas, hoy en Sabor Gourmet les ofreceremos un “torta de mandarina”, muy sencilla de preparar, con el singular sabor que nos ofrece la mandarina, y las propiedades que se obtienen de su ... Leer +

Un plato ideal para un día de frío, y una forma de incluir los vegetales, siempre necesarios en nuestra dieta diaria. Este guisado nos permite mezclar cuanta clase de hortalizas sean de nuestro agrado, sin preocupación de que el alimento que se sume pueda q ... Leer +

Una verdadera sorpresa para ofrecer a nuestros comensales, un postre muy original. Imaginen morder un bocadito, que parece ser una trufa de coco y encontrarnos que dentro de esa exquisita mezcla se encuentra una dulce uva. No hay excusas para no preparar esta ... Leer +

Domingo noche, reunión familiar. Todos alrededor de una buena mesa con el picoteo tan típico andaluz, a base de ibéricos y queso manchego curado. Había que lucirse porque era una ocasión especial y ofrecer a los comensales un buen vino con el que regar ta ... Leer +

El arroz se recomienda varias veces a la semana en casi todas las dietas por las muchas propiedades que tiene. Además, tiene la capacidad de que puede combinarse de bastantes modos distintos, con lo que difícilmente nos cansaremos de tomarlo. El arroz e ... Leer +

La carne del conocido como "Cangrejo de río", o "cangrejo rojo", es muy sabrosa una vez que se ha cocinado. Eso si, puede resultar indigesta por la cantidad de grasa que contiene, así que hay que consumirla con moderación. Estos cangrejos viven en ríos, ... Leer +

El ajo tostao es una sopa muy nutritiva típica de la Alpujarra granadina y que se toma especialmente en los días de intenso frío que suele haber en aquellos pueblos de la sierra. Uno de sus ingredientes, el que le da nombre, el ajo,es uno de los remedios m� ... Leer +

Prueba esta receta de "Pollo con nueces", propia de la gastronomía china, si estás buscando una manera diferente de preparar este tipo de carne que tanto utilizamos en la cocina casera. Ya verás que este plato te resultará no sólo fácil de elaborar, si ... Leer +

Nos sentimos llenos. Buscamos algo ligero que nos ayude en la digestión y que al mismo tiempo nos deje un buen paladar. Quizás todo eso haga que el mousse de limón sea uno de los postres más solicitados en los restaurantes tras una comida fuerte. El lim ... Leer +