Hoy les ofreceremos “Pasta con crema de brócoli”. Una deliciosa forma de combinar pastas con verduras.
En esta oportunidad hemos elegido el “brócoli”, que es un miembro de la familia del repollo o col. Y se desarrolla mejor en las estaciones frescas del año. Es un vegetal que nos permite muchas y sencillas formas de cocción.

Y [...]

Lo que conocemos como Toffee no es sino un tipo de caramelo hecho básicamente de mantequilla, azúcar y almendras y que, por cierto, puede convertirse en un auténtico vicio en cuanto lo pruebas. Hay quien lo prepara con más dureza, y hay quien le pone otros tipos de frutos secos, pero siempre suele resultar delicioso.
El [...]

La témpura es el nombre con el que se denomina a la masa conque se rebozan los pescados, carnes o vegetales. Su origen es incierto, pues si bien hay quien considera que inicialmente era portuguesa, al parecer fueron los japoneses quienes adoptaron su receta. No obstante, los propios japoneses, tan aficionados a las historias y leyendas, [...]

Para preparar este suculento plato de “Patatas al huevo” necesitarás manteca de vaca, la cual suele poder fácilmente adquirirse en supermercados o tiendas de comestibles. En caso de que no la encuentres puedes prepararla tu misma con mantequilla, (eso si, que sea de la mejor calidad). No tienes sino que derretirla a fuego bajo hasta [...]

Las naranjas son una de esas frutas que siempre apetecen, tanto en invierno como en verano. Con alto contenido en vitaminas A y C, y de potasio, magnesio y fósforo, resultan saludables, aunque han de evitarlas los que padezcan problemas digestivos tales como acidez, úlcera o gastritis. Preparada tal y como hoy te presentamos puedes [...]

Este postre te sorprenderá por la sencillez de su preparación y por su sabor peculiar. Eso si, cuando vayas a comprarlos procura escoger los que tengan la piel más bien amarilla y que no presenten ni golpes ni arañazos. Si los compras verdes debes dejarlos en un lugar fresco y seco para que se [...]

Si buscas “Salsa Barbacoa” en el google encontrarás un sinfín de recetas distintas con la misma denominación. Desde saborgourmet.com te traemos hoy dos de ellas para que vayas probando y comprobando cuál se adapta más a tus preferencias gastronómicas. Eso si, recuerda que es una salsa picante, así que ¡cuidado con tu estómago!.

Primera receta de [...]

La Tarhonya es un plato muy típico de los países del este, especialmente de Hungría, aunque su equivalente en españa son los tallarines. Se hace a base de pasta hecha con huevo, formando unas especies de granos que se gún el país se sirven de un modo u otro. Así, mientras en Hungría se pueden llegar a servir [...]

El plato de hoy es “pastas”, y las elegidas son los “ravioles de ricota”. Los combinaremos con una “salsa de hierbas” que le darán un sabor suave pero persistente, al igual que su seductora aroma.Un plato para compartir en familia.

¡Espero que lo disfruten!
- Ingredientes (4 porciones)

4 planchas de avioles de ricota

- Para la [...]

¿Sabías que la miel se clasifica, entre otras cosas, por la época en que se produce?. Si, así encontramos la miel de primavera, cuya producción dura hasta prácticamente los últimos días del mes de mayo; la miel principal, que se elabora entre los meses de junio y julio; y la miel tardía, que es generada [...]