En Argentina existe una costumbre que es utilizar el "Chimichurri" para aderezar o condimantar con este sabor particular  los asados. Desde ya que pueden utilizarlo sobre distinto tipo de carnes, si es de su preferencia. Existen muchas variantes en su prep ... Leer +

La unión ideal de una torta combinada con ensalada de frutas y crema. Un postre muy sencillo de preparar y dificil de no probar. A cocinar... - Ingredientes (para 8 a 10 porciones) 250 g de azúcar Ralladura de 1 limón o naranja 200 g de mant ... Leer +

Esta fruta originaria de Centroamérica está repleta de propiedades benéficas para la salud. Si bien la "palta" es conocida por su alto contenido en grasas, contiene grasas buenas para el organismo: mono y poli insaturadas, y gran cantidad de vitaminas. Adem ... Leer +

El Goulash es un estofado de carne que forma parte de los platos nacionales de Hungría. Los húngaros lo consideran un estofado contundente pero hay muchas variaciones según la gastronomía de los distintos países donde ha ingresado el "Goulash". Hoy ... Leer +

En medio de una geografía de playas y selvas, marcadas por el calor del trópico y del rítmo alucinante de su carnaval, el pueblo de Brasil ha sabido combinar ingredientes poco presuntuosos y forma de preparación sencillas para crear verdaderas delicias. ... Leer +

Para continuar aprendiendo sobre la decoración, los distintos baños, su aplicación y secretos; hoy profundizaremos un poco más en el glacé y otros baños simples. El glacé es de común empleo en decoración, por ser de composición simplísima. Pero e ... Leer +

Un consejo para conservar en buen estado los champiñones, si es que no los utilizamos enseguida de haberlos comprado, es envolverlos en papel y no dejarlos nunca en una bolsa de plástico, ni caja de telgopor. Comencemos con la receta de esta ensalada: ... Leer +

Bueno, para estar torta si no hay festejo hay que inventar uno. Es la torta que todos miramos deseosos en cuanto la vemos exibida. Y hoy la prepararemos para degustarla y compartirla con otros golosos como nosotros. ¡Manos a la obra! - Ingredientes (par ... Leer +

Como ya hemos dicho en Sabor Gourmet, no se trata de que las tortas sean sólo limpitas y prolijas a la vista. Sino, que sean más ricas y atractivas. Por eso, comencemos con uno de los puntos de partida en la decoración: "El baño". Los baños con los ... Leer +

En Sabor Gourmet iremos proponiendoles distintas recetas de cremas, para acompañar tortas, masas y todo tipo de dulces. Y por que no platos salados, para aquellos de paladar más exótico. Recetas sencillas, para que se animen hasta los más neófitos en e ... Leer +