En Argentina existe una costumbre que es utilizar el “Chimichurri” para aderezar o condimantar con este sabor particular  los asados. Desde ya que pueden utilizarlo sobre distinto tipo de carnes, si es de su preferencia.
Existen muchas variantes en su preparación, por ejemplo, algunos llevan perejil. Así que siempre pueden recrear el sabor de este chimichurri.

En [...]

La unión ideal de una torta combinada con ensalada de frutas y crema. Un postre muy sencillo de preparar y dificil de no probar.

A cocinar…
- Ingredientes (para 8 a 10 porciones)

250 g de azúcar
Ralladura de 1 limón o naranja
200 g de manteca blanda
5 huevos
300 g de harina
2 cditas. de polvo [...]

Esta fruta originaria de Centroamérica está repleta de propiedades benéficas para la salud. Si bien la “palta” es conocida por su alto contenido en grasas, contiene grasas buenas para el organismo: mono y poli insaturadas, y gran cantidad de vitaminas. Además, permite múltiples formas de consumo.

¡Disfruten de esta fácil y exquisita receta!
- Ingredientes

2 paltas
[...]

El Goulash es un estofado de carne que forma parte de los platos nacionales de Hungría.
Los húngaros lo consideran un estofado contundente pero hay muchas variaciones según la gastronomía de los distintos países donde ha ingresado el “Goulash”.

Hoy nuestra versión será …”Goulash con ñoquis”
- Ingredientes

1 kg de carnaza
3 cdas. de harina
75 g de [...]

En medio de una geografía de playas y selvas, marcadas por el calor del trópico y del rítmo alucinante de su carnaval, el pueblo de Brasil ha sabido combinar ingredientes poco presuntuosos y forma de preparación sencillas para crear verdaderas delicias.

¡Manos a la obra!
- Ingredientes

125 g de tocino salado
1/2 kg de carne [...]

Para continuar aprendiendo sobre la decoración, los distintos baños, su aplicación y secretos; hoy profundizaremos un poco más en el glacé y otros baños simples.
El glacé es de común empleo en decoración, por ser de composición simplísima. Pero existen, además, numerosos baños y coberturas a base de dulces, merengues, cremas, que permiten variar constantemente las [...]

Un consejo para conservar en buen estado los champiñones, si es que no los utilizamos enseguida de haberlos comprado, es envolverlos en papel y no dejarlos nunca en una bolsa de plástico, ni caja de telgopor.

Comencemos con la receta de esta ensalada:
- Ingredientes

400 g de champiñones
3 huevos duros
1/2 pepino
1/2 cdita. de rábano [...]

Bueno, para estar torta si no hay festejo hay que inventar uno. Es la torta que todos miramos deseosos en cuanto la vemos exibida. Y hoy la prepararemos para degustarla y compartirla con otros golosos como nosotros.

¡Manos a la obra!
- Ingredientes (para 10 porciones)

8 claras
1 cdita. de cremor tártaro
275 g de azúcar
100 [...]

Como ya hemos dicho en Sabor Gourmet, no se trata de que las tortas sean sólo limpitas y prolijas a la vista. Sino, que sean más ricas y atractivas. Por eso, comencemos con uno de los puntos de partida en la decoración: “El baño”.

Los baños con los que se sule cubrir una torta pueden dividirse [...]

En Sabor Gourmet iremos proponiendoles distintas recetas de cremas, para acompañar tortas, masas y todo tipo de dulces. Y por que no platos salados, para aquellos de paladar más exótico.
Recetas sencillas, para que se animen hasta los más neófitos en el tema.

¡A divertirse, mientras cocinamos esta delicia!
- Ingredientes

3/4 kg de castañas secas
400 g [...]