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Articulos publicados en: September 2008

Bifes a la criolla, comida típica Argentina
24/09/2008 – 15:32 | 4 Comentarios
Bifes a la criolla, comida típica Argentina

Para continuar con lo que en Argentina es el recetario criollo vamos a preparar, como bien lo indica su nombre "Bifes a la criolla". Espero lo disfruten... - Ingredientes (para 6 porciones) 1 kg de bifes finitos sin hueso ni nervios 6 papas 6 tom ... Leer +

Pancitos rellenos con palmitos a la provenzal
24/09/2008 – 13:01 | Sin comentarios
Pancitos rellenos con palmitos a la provenzal

Unos pancitos increíbles. No se pierdan esta receta bastante sencilla de poner en práctica, donde aprenderán otra variedad de pancitos. ¡Unos pancitos increíbles! - Ingredientes (para 24 pancitos) - Para el fermento 50 g de levadura 1 cdita. de ... Leer +

Quiche crocante de queso
24/09/2008 – 11:15 | Un comentario
Quiche crocante de queso

Este tipo de tarta salada, típica de la cocina francesa, hoy se hará presente en nuestras mesas, para degustarlo en buena compañía. Hoy... Quiche crocante de queso - Ingredientes (para 8 porciones) 1 tapa de masa para tarta 150 grs. de muzzarel ... Leer +

Abadejo con salsa picante
24/09/2008 – 11:01 | 3 Comentarios
Abadejo con salsa picante

Otra receta con abadejo para poner en práctica. En Sabor Gourmet siempre intentamos acercarles variedad,a la hora de preparar algún plato frecuente, como en este caso el abadejo que tiene un lugar importante en la gastronomía por su carne magra y demás car ... Leer +

Tarta de panqueques con brócoli
20/09/2008 – 13:32 | Sin comentarios
Tarta de panqueques con brócoli

Original tarta preparada con panqueuqes. Es muy sencilla de preparar y queda exquisita; además de lucir diferente, original y gustosa.No se la pierdan...- Ingredientes (para 4 porciones)- Pasta para panqueques1 taza de leche2 huevos1 taza de harina1 cda. sope ... Leer +

Carré de cerdo con cebollitas caramelizadas
20/09/2008 – 12:30 | 2 Comentarios
Carré de cerdo con cebollitas caramelizadas

Este plato es una estupenda preparación para presentar como primer plato. El delicado acompañamiento se lo brindan las livianas y dulces cebollitas. Que dan el toque de distinción.¡A cocinar!- Ingredientes (para 6 porciones)1 carré de cerdo sin hueso (1 1 ... Leer +

Budín italiano
18/09/2008 – 13:10 | 2 Comentarios
Budín italiano

El clásico postre luego de una deliciosa comida con otro toque de distinción. Hay platos a los que cada ciudad o pueblo le han otorgado características especiales, seguramente debido a las tendencias regionales. Lo cierto es que siempre tendremos un sabor s ... Leer +

Ensalada de garbanzos y atún
18/09/2008 – 12:59 | Un comentario
Ensalada de garbanzos y atún

Espectacular y fácil ensalada. Que si lo desean, puede acompañarse o presentarse con hojas verdes.A continuación su procedimiento:- Ingredientes (4 porciones)1/2 kg. de garbanzosSal a gusto1 cebolla cortada en juliana1 lata grande de atún2 cdas. soperas de ... Leer +

Batatitas gratinadas cremosas
18/09/2008 – 12:46 | Un comentario
Batatitas gratinadas cremosas

Deliciosa preparación de batatas. Esta raíz tuberosa forma parte de la cocina típica de todos los países que la cultivan desde épocas prehispánicas.Hoy serán "Batatitas gratinadas cremosas"- Ingredientes (4 porciones)1 kg de batatas50 grs. de manteca1 c ... Leer +

Milhojas de bacalao
18/09/2008 – 09:06 | Un comentario
Milhojas de bacalao

Comencemos con esta propuesta diferente, un milhojas de pescado. En este caso "bacalao". Este pescado es una de las 60 especies de una misma familia de peces migratorios. Habitando en los mares fríos del norte.Es muy apreciado por el aceite de su hígado, que ... Leer +

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