Si bien cada plato tiene sus secretos, estos residen en la fiel interpretación de todas las indicaciones de la receta. Vamos a explicar el significado de las expresiones más usadas. Hay que tener en cuenta que cada detalle es un valioso aporte al éxito ... Leer +

Unos bizcochos para hacer en cantidad y guardarlos en latas o tarros, donde se conservarán perfectamente. Para poder sorprender la merienda de más de uno. Y tener siempre algo rico preparado. ¡Manos a la obra! - Ingredientes (para 3 docenas) 4 h ... Leer +

El antiguo reino de Persia, cuyo idioma es considerado el más bello de todos los de Asia, mantiene vivas sus costumbres monárquicas y folclóricas a la vez que no desdeña un desarrollo dinámico y moderno. El estilo de vida impuesto por el medio ambiente a ... Leer +

Unos exquisitos pastelitos de membrillo. En Argentina estas delicias suelen forman parte del floclore de tomar "mate". Para los que no tienen esa costumbre, les puedo decir que cuando los prueben, se les ocurrirá enseguida con qué degustarlos. ¡Mano ... Leer +

Esta vez haremos algo muy novedoso, una "mayonesa de chocolate" para que la degusten con platos salados, dulces, o porqué no... a cucharadas. ¡A probar esta delicia! - Ingredientes (para 6 porciones) 4 barritas de chocolate 4 cdas. de azúcar ... Leer +

¿Quién no se ha saboreado al ver los deliciosos alfajores cordobeses? Para los que no conocen, les cuento que se tratan de unos espectaculares y tradicionales alfajores de la provincia de Córdoba (Argentina). Famosos por su liviana y particular masa. ... Leer +

Un plato que se erradicó en la Argentina y se tomo como propio, pese a ser de origen belga, es la "carbonada" hoy forma parte del recetario criollo. En su país de procedencia se la conoce como "carbonnade", y que se prepara con carne, cebolla y cerveza. ... Leer +