Articulos publicados en: April 2009
Los helados son hoy mundialmente populares. De agua, crema, sabores exóticos y más comunes, industriales o artesanales, hay para todos los gustos. Pero, ¿de dónde vienen los helados? ¿Quién tuvo la fantástica idea de mezclar jugo de frutas con hielo cre ... Leer +
La brótola es también conocida como "alfaneca" o "escolano", y llega a medir hasta 65 cm. Por otro lado, el surimi es un alimento japonés hecho con sábalo. Es un pasta comercializada en todo el mundo, que originalmente se fabricaba con pescado fresco de ma ... Leer +
Vamos a celebrar el Día de la Tierra (22 de abril) con una receta plena de personalidad por su sabor, un plato saludable que nos da toda la energía para un día completo. Ingredientes para la masa: 750 gr de harina 1 cucharadita de azúcar 40 gr de levad ... Leer +
La polenta es una preparación que lleva harina de maíz y sirve para elaborar comidas nutritivas y de esas que nos dejan el estomago lleno. Las opciones son muchas pues se puede gratinar, comer frío, caliente, con salsa, queso o carne. Para dejar contentos a ... Leer +
Ya vimos una receta para preparar una torta con helado ¡qué delicia! Esta vez vamos a preparar una torta chiffón de limón. Una torta esponjosa que explota el maravilloso sabor del limón. Queda perfecta con una bocha de helado de chocolate ¡queda bárbaro ... Leer +
En los Estados Unidos se suele servir una porción de torta con una bocha de helado como postres. ¡Qué delicia! La combinación es excelente porque la torta es increíblemente esponjosa y el helado bien cremoso. No sólo una explosión de sabores sino de tex ... Leer +
No se pierdan esta sabrosa preparación de empanadas tradicionales argentinas. Esta receta completa la publicación de las empanadas más conocidas de Argentina, de las que ya hemos hecho mención: criollas, tucumanas y ahora... las salteñas. Entre sus difere ... Leer +
En el verano los platos deben ser tan frescos como calor haga. Los platos fríos requieren menos tiempo de tener el horno encendido y nos mantienen alejados de las hornallas. Vegetales, carnes y frutas son los protagonistas de las recetas de la temporada. Algu ... Leer +
Llega el verano y comer afuera se vuelve un deleite. Algunas ideas para hacer picnics y aprovechar el clima que comienza a ser tan agradable. Recetas rápidas y fáciles de llevar, frescas y, como siempre, deliciosas. Ensalada de queso de cabra: Una ensalada ... Leer +
La conquista de América llevó a Europa algunos alimentos allí desconocidos, entre ellos, el maíz. Si bien en algunos lugares del norte de Italia se comían unas gachas muy similares, el maíz conquistó la dieta europea y aún hoy lo hace. La preparación ... Leer +
