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Articulos publicados en: April 2009

Especial Semana Santa: receta de Rosca de Pascuas
08/04/2009 – 17:56 | Un comentario
Especial Semana Santa: receta de Rosca de Pascuas

Empieza Semana Santa y se acercan las Pascuas: en la mesa no puede faltar una Rosca de Pascua. Una receta para deleitar a todos. ¡Felices Pascuas! Imagen ingridcuk Ingredientes: 1 lata de leche condensada 300 gr de harina OOO 50 gr de manteca derretida 1 hu ... Leer +

Gruyere: queso con agujeros
07/04/2009 – 16:26 | 5 Comentarios
Gruyere: queso con agujeros

Ya estuvimos hablando de la gran variedad de quesos que existen. En esta ocasión vamos a comenzar un breve y humilde recopilatorio de los más deliciosos, sus características e historia. Un artículo ideal para leer con una copa de vino. Imagen canourablog ... Leer +

Gouda: un holandés delicioso
06/04/2009 – 10:51 | 2 Comentarios
Gouda: un holandés delicioso

Este queso semiduro proveniente de Holanda es una delicia que suele encontrarse fácilmente en todos lados. Fabricado con leche de vaca, de color amarillento y con algunos agujeros (aunque no muchos) sus cualidades y sabor se hacen mas intensos si se lo deja 5 ... Leer +

Miles de variedades de quesos
05/04/2009 – 04:08 | 4 Comentarios
Miles de variedades de quesos

El queso es una de esas delicias que se puede comer salado con el aperitivo, dulce con el postre o ¡cuando queramos como queramos! Los franceses han hecho del queso un arte, ostentando una variedad de queso diferente cada día del año. Ellos han perfeccionad ... Leer +

Fakkas
04/04/2009 – 08:14 | Un comentario
Fakkas

Algunos dicen que son dulces con forma de pan, otros dicen que es un pan dulce, como sea las fakkas están siempre presentes en las despensas marroquíes. Se sirven siempre con el té. Hay muchas variantes de la receta, y esta es una más, se puede adaptar seg ... Leer +

Tortas con miel: Beghrir
03/04/2009 – 07:51 | 2 Comentarios
Tortas con miel: Beghrir

Sugestivas y dulces tortas de miel, son un postre muy apreciado en Marruecos. Parecidas a las crepes, tienen la superficie como si fueran nido de abejas que se decora con la miel de abejas, especialmente deliciosa en la zona del Atlas en este país. Estas tort ... Leer +

Verano 2009: Ideas para comer
02/04/2009 – 15:54 | Un comentario
Verano 2009: Ideas para comer

La primavera se presentó calurosa en España este año anunciando un prometedor verano de mucho sol y calor. Y aquí en SaborGourmet también queremos refrescarnos para recibir al verano con toda la energía. Es por eso que vamos a darles algunas ideas para c ... Leer +

Postres marroquíes: berenjenas confitadas
02/04/2009 – 05:58 | Sin comentarios

Este postres es muy popular en Marruecos. Se prepara en casa y se guarda en almíbar y se sirven como postre y como acompañante a la hora del café. La receta sirve también para confitar otras frutas y hortalizas. (viaje a Marrakech) Ingredientes: 1 1 ... Leer +

Tadaffi: sopa de sémola
01/04/2009 – 10:46 | Sin comentarios
Tadaffi: sopa de sémola

Esta sopa es un plato tradicional de la zona montañosa de Marruecos. Sencilla pero de esas sopas que llenan lleva el delicado toque de los dátiles que dan ese dulzor que se aprecia tanto en Marruecos. Sólo con sémola, ajo y menta se pude hacer la versión ... Leer +

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