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Articulos publicados en: February 2010

Hacer helado
February 28, 2010 – 2:38 pm | Sin comentarios
Hacer helado

El helado es probablemente uno de los postres que más gustan a todo el mundo. Existe la falsa creencia de que es difícil de hacer en casa. Es el momento de demostrar que es más …

Tarta de Galletas
February 28, 2010 – 11:12 am | Sin comentarios
Tarta de Galletas

Una tarta clásica de nuestras madres y abuelas que gusta tanto a niños como adultos. Los niños incluso nos pueden ayudar a colocar las capas de galletas.

Imagen kutxipoo

Ingredientes para 4 personas:

1 paquete de galletas …

Hacer buñuelos
February 28, 2010 – 6:38 am | Sin comentarios
Hacer buñuelos

Los buñuelos son un postre típico de España en fiestas como Semana Santa, Carnaval o la fiesta de todos los Santos. Básicamente consisten en hacer una masa y freirla. Se toman solos con un poco …

Torrijas al vino
February 27, 2010 – 3:28 pm | Sin comentarios
Torrijas al vino

Las torrijas son muy típicas en toda España y muchas regiones han hecho suya la receta original realizando pequeñas variaciones. Por ejemplo ésta, lleva la variación del vino tinto. Se consumen todo el año aunque …

Comida Ecológica
February 27, 2010 – 1:28 pm | 2 Comentarios
Comida Ecológica

Definiremos la comida ecológica o biológica a aquella que ha sido obtenida sin el uso de productos químicos tales como fertilizantes, insecticidas, hormonas de crecimiento, etc. En los últimos años este tipo de comida ha …

Crema catalana
February 27, 2010 – 6:28 am | Sin comentarios
Crema catalana

Un postre delicioso, originario de Catalunya pero que ha conquistado a toda España. Para que salga delicioso es básico que los ingredientes sean frescos. Puede cubrirse con azúcar quemado o dejarlo sin él.

Imagen Tamorlan
Ingredientes para …

Arroz a la Americana y a la Peruana
February 26, 2010 – 1:11 pm | Sin comentarios
Arroz a la Americana y a la Peruana

A pesar del nombre, el Arroz a la Americana es típico de España. Es un delicioso platillo donde la estrella es el arroz sazonado convenientemente, con el agregado de jamón que le dará ese toque …

Pan Casero
February 26, 2010 – 6:27 am | Sin comentarios
Pan Casero

Son pocos los olores que resultan tan apetitosos como el aroma a pan recién hecho. Con esta sencilla receta lo podemos tener en nuestra propia casa.

Imagen Jorgebarrios
Ingredientes para un pan de 1 kilo:

400 ml. …

Coles de bruselas con castañas
February 24, 2010 – 5:46 pm | Sin comentarios
Coles de bruselas con castañas

Plato de entrada para servir ligero a los comensales. La preparación es realmente sencilla y no tarda mucho. Las castañas aportan un sabor inusual junto a la mantequilla.

Imagen Luis Matías
Ingredientes

455 gramos de castañas
750 …

Rissotto de Verduras
February 24, 2010 – 3:27 pm | Sin comentarios
Rissotto de Verduras

El rissotto es uno de los platos más típicos de Italia, cuya base principal es el arroz y su forma de prepararlo.

Imagen rofi
Ingredientes para 4 personas:

1,5 l. de caldo de verduras
300 gr. …

Requesón con miel
February 24, 2010 – 6:26 am | Un comentario
Requesón con miel

Uno de los postres más tradicionales de Catalunya denominado allí “Mel i mató”. Se puede preparar el requesón tal como se describe o bien comprarlo hecho directamente. También se puede sustituir con otros quesos tiernos, como …

Bizcocho de “Quarto”
February 23, 2010 – 3:26 pm | Sin comentarios
Bizcocho de “Quarto”

Postre típico mallorquín. Este bizcocho, en invierno es típico acompañarlo de una taza de buen chocolate caliente, sobre todo por navidades, y en verano de un helado casero de almendra mallorquina.

Imagen Alakasam
Ingredientes para 4 …

Orejones en Semana Santa
February 23, 2010 – 7:25 am | Sin comentarios
Orejones en Semana Santa

Otro postre típico de Semana Santa, esta vez del País Vasco. Como casi siempre, se trata de una masa frita que se suele acompañar de azúcar y canela molida.

Ingredientes para 4 personas:

2 huevos
1 cáscara …

Flao, postre típico de Ibiza
February 22, 2010 – 6:23 pm | Sin comentarios
Flao, postre típico de Ibiza

Esta tarta de queso de origen medieval, es el postre más conocido de la islas de Ibiza y Formentera. Se consume todo el año y es típico que los miles de turistas que visitan la …

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