Este plato es típico Madrid pero se realiza en muchas partes de España. Es un plato ideal para el invierno y se come como plato único ya que de él se realizan un primer plato y un segundo. Aunque pueda considerarse un plato campesino, en Madrid capital lo ... Leer +

Una de las recetas más conocidas y tradicionales de la gastronomía vasca. Se come en cualquier época del año y el secreto para su correcta preparación es saber ligar la salsa. Ingredientes para 4 personas: 4 lomos de bacalao en salazón d ... Leer +

Esta receta típica de los Estados Unidos, tiene la particularidad de combinar los sabores salado y dulce. Las ciruelas y el azúcar morena la transforman en una preparación muy sabrosa, con el agregado de un poco de jengibre fresco que le dará ese toque es ... Leer +

Aunque el arroz con leche es un postre típico en toda España, aquí os presentamos esta versión tradicional de Asturias en la que le añaden un toque de anís. Ah, y recordad que según las abuelas y madres de toda España, el secreto de un buen arroz con l ... Leer +

Es el plato más típico y delicioso de la cocina gallega. Se suele comer como aperitivo o entrante en cualquier época del año. Ingredientes para 4 personas: 1 pulpo de unos 2 kilos aprox. 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cuch ... Leer +

Los buñuelos de viento son un postre típico de invierno en todo el país. En las fiestas de Semana Santa, Carnaval y todos los santos, es muy típico ver en muchas ciudades las paradas ambulantes de venta de buñuelos. Esta receta en concreto es típica de M ... Leer +

Tradicionales de Madrid, su consumo se ha extendido por toda España ya que es una forma deliciosa de aprovechar el pan del dia anterior. Muchas regiones han adaptado la receta a sus ingredientes y aunque se hacen todo el año, su consumo aumenta en épocas de ... Leer +

Exquisito postre cuyos orígenes se remontan a la ocupación musulmana de Granada. Debemos agradecer a los habitantes del pueblecito de Santa Fé la conservación de esta receta por encima de los cambios religiosos posteriores. Imagen Tamorlan Ingred ... Leer +

Personalmente disfruto especialmente de preparar postres, cocinar tortas y hornear masas. Quizás es por un profundo amor a las cosas dulces. Si no es tu caso encontrarás estas recomendaciones para hacer postres fáciles especialmente útil. Si por el contrar ... Leer +

Ya es inminente San Valentín. ¿Aún no te has decidido qué cocinar? Para muchos el postre es la parte más importante de esta fecha tan especial. Algunos sabores dulces pueden ser afrodisiacos, y compartir una crema o una mousse puede terminar siendo un jue ... Leer +