Articulos publicados en: May 2010
Existe un gran número de comidas que son nuestras aliadas para salir de apuros a la hora de la cena o del almuerzo, cuando no disponemos del tiempo suficiente para salir a comprar ingredientes ni mucho menos para elaborar un plato complejo. Los canapés so ... Leer +
En Saborgourmet no sólo te dejamos consejos, ideas y recetas originales, sino que tambié te contamos cómo usar correctamente los distintos instrumentos de cocina. Por eso esta vez os vamos a contar cómo utilizar la manga pastelera. Así vuestras tortas y p ... Leer +
Las costillas de cerdo, ya sean cocinadas al horno o a la parilla, son un manjar. Bien se las puede acompañar de puré de frutas (por su sabor, la carne de cerdo va muy bien con lo dulce) o con ensalada. Como sea que más os guste, aquí os contamos cómo coc ... Leer +
El soufflé es un plato ligero que se elabora al horno hecho con huevo (especialmente las claras de éstos) batidos y combinados con diversos ingredientes. Se sirve como un plato principal, pero generalmente se emplea como un postre. He aquí la receta ... Leer +
El dulce de leche es uno de los dulces más deliciosos que se pueden probar en Argentina. Allí se lo utiliza para todo: tartas, helados y hasta para untar las tostadas. A veces no es tan fácil de conseguir en el extranjero y por eso os contamos aquí como pr ... Leer +
El trifle es un postre típicamente inglés que consiste en varias capaz de bizcocho, frutas, cremas y nata montada. La combinación de estos ingredientes puede ser infinita, lo que nos da una lista enorme de postres realmente deliciosos para preparar. General ... Leer +
Las almendras son frutos que muchas veces forman parte de nuestras recetas tanto dulces como saladas. En general su sabor no destaca especialmente, sin embargo aquí os dejamos algunas recetas que vale la pena probar pues tienen a las almendras como protagonis ... Leer +
El sabayón es otro de los postres tradicionales a base de huevo. Su origen es napolitano y su nombre viene de “zapillar”, palabra que en el dialecto napolitano significa “hacer una espuma”. Su fórmula es prácticamente matemática: azúcar, yemas y v ... Leer +
La receta que les brindaremos a continuación fue rescatada de un libro de cocina que data del año 1913. Consiste en patatas, ajos, pimienta en grano, harina, perejil y azafrán. Si te animas a poner manos a la obra y elaborar estas patatas a la Gregoria ... Leer +
Este guisado de cordero es una receta francesa que verdaderamente es para chuparse los dedos. Fácil de preparar y con mucho sabor es ideal para una cena familiar. ¡Bon apetit! Imagen avlxyz Ingredientes: 1 y 1/2 kg de cordero (se recomienda paleta) 1 cuch ... Leer +
