Hoy vamos a contaros cómo preparar un delicioso aliño para ensaladas, esta vez de mostaza dulce. Es excelente con verduras de hoja verde y tomate, pero también puede usarse para dar un toque de sabor a la carne de cerdo.
Imagen mutuaspalabras.blogspot.com
Ingredientes:
- 100 ml de vinagre de manzana
- 100 ml de agua
- 85 ml de aceite de oliva
- 5 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza en polvo (de buena calidad)
- 2 cucharadas de salsa de mostaza
- una pizca de sal y pimienta blanca molida
Preparación:
Este aliño es muy fácil de hacer, sólo hace falta usar la licuadora. Vamos a poner todos los ingredientes en el bol de la licuadora.
Procesar por unos dos minutos hasta que la salsa tenga una consistencia cremosa.
Cubrir con papel film transparente y conservar refrigerado. Servir con ensaladas o carne de cerdo.
