No hace mucho os hablabámos de las excelencias del Martini, y de todas las combinaciones y cocktails que han salido tomando como base esta bebida. Ésta que os traemos hoy es un cocktail típico de Los Angeles, ideal para tomar encima de las comidas por ser muy digestivo, y de un sabor muy peculiar. El Amarula es una bebida en cierto modo, al estilo del Baileys, otro licor que al menos en España, se toma mucho al acabar de comer. Proviene de una fruta sudafricana que es rica en vitamina C y posee una graduación de 17º.

Aquí lo acompañamos aquí de vodka, el cual, por cierto y como curiosidad, debe su composición al famoso químico Mendeleiev (sí, el mismo que hizo la tabla periódico)…

Sin más, aquí tenéis la receta del cocktail Amarula Chocolate Martini

- Ingredientes:

• 6/10 partes de licor Amarula
• 3/10 de vodka
• 1/10 de crema de cacao
• virutas de chocolate

- Dificultad: fácil

- Preparación:

1. Los ingredientes deben estar fríos previamente, así como la copa.
2. Echamos cubitos de hielo en la coctelera, más todos los ingredientes
3. Agitamos la coctelera
4. Servimos en copas de martini colándolo primero
5. Añadimos por encima las virutas de chocolate
6. La copa la podemos presentar con barquillos, y con chocolate blanco helado por los bordes.

Por cierto, se le conoce también como Oro Negro Líquido.

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