Comments on: Antonio Vergara y la gastronomía valenciana

By: Euskalgocho

Euskalgocho — Thu, 18 Feb 2010 20:47:33 +0000

[...] postre típico del País Vasco. Es una receta tradicional heredada de generación en generación. Se consume todo el [...]

By: daniel

daniel — Sun, 22 Nov 2009 01:27:14 +0000

Felicidades por haber incluido en el Anuario de la Comunidad Valenciana 2010 de Antonio Vergara una cata de aceites, lo que no me ha gustado es que el aceite mejor puntuado sea precisamente propiedad de 3 de los 4 catadores que participaron en la cata. Seguramente este aceite sea un buen aceite pero es indudable que esto no es ético

By: Daniel

Daniel — Sun, 22 Nov 2009 00:30:32 +0000

Felicidades por incluir en la guía 2010 una cata de aceites de la Comunidad Valenciana. Lo que no me ha gustado que el aceite con mayor puntuación sea precisamente propiedad de 3 de los 4 catadores que hicieron la cata. No dudo que este aceite sea un gran aceite pero esto no es ético.

Saludos
Daniel

By: Aldo

Aldo — Mon, 28 Sep 2009 16:44:17 +0000

Hola a todos. Con el fin de facilitar la busqueda de restaurantes que preparan platos tipicos en Valencia, hemos habilitado una función muy útil en nuestra web http://www.citymenus.es , que se llama BUSCA TU PLATO FAVORITO, y funciona de la siguiente manera:
el usuario teclea, por ejemplo ARROZ AMB FESOLS I NABS o ALLIPEBRE, o cualquier otro plato valenciano, y el sistema automaticamente le publica el listado de todos los restuarantes de la zona que los preparan.
Particularmente útil para los que vienen de afuera y no conocen los locales de la ciudad

By: lupita

lupita — Mon, 02 Mar 2009 00:10:33 +0000

me parese que la comida española es agradable a la vista

By: marta

marta — Wed, 01 Oct 2008 16:19:44 +0000

Buenas tardes:
Soy profesora de Hosteleria y Turismo y me encantaria conocer ,sí laentrada al presentación del anuario es libre he llamado varias veces al hotel y lo desconocen .
Gracias .marta

By: Fideuà, fideos con pescado

Fideuà, fideos con pescado — Fri, 26 Oct 2007 20:15:15 +0000

[...] fideuà es un plato típico de la Comunidad Valenciana. Muy parecido a la paella en cuanto a preparación, difiere en que en él se utilizan fideos en vez [...]