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Las cremas de verduras siempre son un plato que resulta agradable y beneficioso para la salud y el bienestar diario. Hoy te proponemos una rica "Crema de zanahorias" que resulta muy fácil de preparar. Ya nos contarás qué te ha parecido. - Ingredientes ( ... Leer +
El jamón cocido, (el que también conocemos como jamón de york), es un alimento sano y con poca grasa que lleva rellenando nuestros bocadillos desde hace ya muchas décadas. Pero hoy vamos a atrevernos a darle otro toque, a innovar, a prepararlo de una maner ... Leer +
"Magret" es una palabra de origen francés que denomina a la pechuga de pato que se obtiene con una gruesa capa de grasa existente entre la carne y la piel. El pato tiene que haber sido alimentado de una manera determinada para que dicha grasa sea abundante. L ... Leer +
El cordero es una carne difícil de cocinar por el intenso sabor que tiene que hace que tenga algunos detractores. No obstante, es una carne tierna y muy apreciada en muchos países que incluso se relaciona con las grandes fiestas, como las Navidades. Además, ... Leer +
Esta receta de "lenguado a la florentina" que hoy te presentamos tiene como carta de presentación no sólo la facilidad para ser elaborada, sino también lo ligera y sana que resulta en tu mesa. Muy fácil de preparar, el lenguado se enriquece en un lecho de ... Leer +
Se denomina "Áspic" a la gelatina que se utiliza para preparar recetas frías en las que los demás ingredientes quedan "atrapados" dentro de ella. Una vez que está ya lista y cuajada, se corta en rodajas y se sirve decorada. Es un plato ligero y llamativo q ... Leer +
El bacalao no sólo es uno de los pescados más pobres en grasas, o sea que es beneficioso para nuestra salud, sino que además es uno de los más utilizados en nuestras cocinas. Hoy te traemos una receta que no te llevará más de media hora y que sin embargo ... Leer +
No dejes de probar las albóndigas preparadas con atún. ¡Están realmente sabrosas!. Si el atún no te convence o no tienes a mano, puedes utilizar bonito, con el cual también quedan muy ricas. Puedes acompañarlas con patatas fritas o con pasta, que te r ... Leer +
El rico y sano lenguado es un pescado blanco que contiene muy poca grasa y que resulta tremendamente útil para aquellos que quieran seguir una dieta o para los que sufran, lamentablemente, de problemas de estómago. Eso si, si quieres que resulte lo más lige ... Leer +
Las "Brochetas de pescado, marisco y beicon" son muy sencillas de preparar y te sacarán de un apuro cuando tengas invitados en casa. Ya se va acercando el buen tiempo y ya estamos deseando picotear en la terraza, tranquilitos y con una buena jarra de cervez ... Leer +
