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Si estudiamos la gastronomía portuguesa podemos observar la importancia que en ella ha adquirido el consumo del pescado fresco, el cual suele prepararse, en la mayoría de casos, de manera muy sencilla, pero resultando igualmente delicioso. Entre los diver ... Leer +
La carne de pato es muy popular en China, aunque su sabor es tan fuerte que a veces cuesta combinarlo con otros sabores. Suele cocinarse entero, aunque también puedes servirse troceado o fileteado. El plato más conocido en China es el pato a la pekinesa; sin ... Leer +
Este plato de "tallarines con salsa de salmón" te llevará tan sólo unos 30 minutos de elaboración, y, sin embargo, pone un toque de distinción y de alta cocina en tu mesa. Claro que si estás a dieta no te lo recomiendo pues las kilocalorías por plato s ... Leer +
El "Cerdo agridulce" es una receta propia de la gastronomía china y una de las más demandadas en los distintos lugares de comida china que existen repartidos por el mundo. Plato peculiar y muy sabroso, la mezcla de sabores y de texturas unida al atrayente ... Leer +
El requesón es un ingrediente muy utilizado en el campo culinario por su sabor especial y por la suavidad que aporta a los distintos platos. Tanto en pan tostadito en el desayuno como acompañamiento en platos de carne o pescado, el requesón resulta siempre ... Leer +
La "Crema de queso con fruta" es una receta de postre muy fácil de elaborar y que no necesita ni muchos ingredientes ni los que sí utiliza son difíciles de encontrar. Si bien la temporada de los mejores melocotones comienza en mayo y aún no hemos llegado ... Leer +
La temporada de las ciruelas comienza ya pronto, a finales de este mes de abril, y dura hasta septiembre, y es cuando más sabrosas y jugosas puedes encontrarlas. Eso si, al comprarlas asegúrate de que permaneces firmes al tacto. Una vez están maduras no s ... Leer +
El ajo tostao es una sopa muy nutritiva típica de la Alpujarra granadina y que se toma especialmente en los días de intenso frío que suele haber en aquellos pueblos de la sierra. Uno de sus ingredientes, el que le da nombre, el ajo,es uno de los remedios m ... Leer +
Prueba esta receta de "Pollo con nueces", propia de la gastronomía china, si estás buscando una manera diferente de preparar este tipo de carne que tanto utilizamos en la cocina casera. Ya verás que este plato te resultará no sólo fácil de elaborar, si ... Leer +
Nos sentimos llenos. Buscamos algo ligero que nos ayude en la digestión y que al mismo tiempo nos deje un buen paladar. Quizás todo eso haga que el mousse de limón sea uno de los postres más solicitados en los restaurantes tras una comida fuerte. El lim ... Leer +
