La comida china es realmente deliciosa. Seguramente a muchos de ustedes les encanta este tipo de alimentos y preparaciones. si están interesados en conocer algunas de las mejores recetas de cocina | comida china, no duden en seguir los links propuestos en este artículo que los llevarán por un viaje delicioso.

en este viaje aprenderemos cómo comer con los palitos chinos, una actividad que para muchos principiantes se puede tornar algo dificultosa pero que a través de este artículo se sentirán acompañados en el arte Jedi de la comida con palitos.

si te gusta el cerdo y las preparaciones agridulces no puedes perderte el cerdo agridulce más delicioso que hayas probado. Si aquella receta no te ha gustado tanto y buscas una nueva versión puedes probar con esta nueva receta de cerdo agridulce.

Los brotes de soja son muy utilizados en las recetas de comida china y es por ello que queremos invitarlos a disfrutar de unos deliciosos brotes de soja rehogados en el wok que les encantará.

Como pueden observar, la comida china en nuestro blog gourmet se presenta y se queda junto a nosotros para acompañarnos en aquellos momentos en los que estemos tentados por estos sabores orientales. No duden en visitarlos y pasar estas deliciosas recetas a sus amigos.

Imagen | sg

Para todos los amantes del Gazpacho, una receta que sin lugar a dudas les encantará. Como en toda receta de cocina, necesitaremos conseguir algunos ingredientes que me gustaría tomen nota:

Necesitamos conseguir 6 tomates bien maduros y grandes junto a 2 pimientos verdes. También 1 pimiento rojo y 1 pepino. Necesitaremos el corazón de una cebolla de gran tamaño y si desean y les gusta, vendrá muy bien un diente de ajo. Necesitaremos 2 rebanadas de pan del día anterior y sin la corteza. Además necesitaremos sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre.

En tan solo unos 20 minutos estaremos degustando un delicioso gazpacho. Comencemos con la preparación:

Comenzaremos remojando las rebanadas de pan colocándolas en un cuenco con agua hasta cubrirlas, y donde le vamos a añadir un poco de sal y aceite.

Luego pelaremos y cortaremos los tomates, pimientos, pepino, cebolla y el ajo y luego a los pimientos le quitaremos las semillas. Para terminar con este proceso mezclaremos todos estos ingredientes.
Llega el momento de entrar en confianza con la batidora en la que colocaremos toda la mezcla y trituraremos hasta conseguir una pasta a la que le añadiremos el pan y agua fría. Una vez conseguida la mezcla probaremos si le falta sal y demás.
Luego vamos a colar todo para poder rescatar las pieles del pimiento y agregaremos agua al resultado final hasta lograr como resultado una crema líquida.

Llevamos a la heladera hasta enfriar y serviremos con guarnición de pepinos, cuadrados pequeños de pan tostado y a disfrutar.
Espero que les haya gustado la receta.

Imagen | recetas

El verano nos lleva a preparar muchos platos simples y deliciosos. Es que queremos disfrutar al máximo de los sabores que el verano trae consigo y en nuestro blog gourmet buscamos ayudarlos a darle una vuelta de rosca a sus comidas.

Las recetas frescas para el verano son realmente increíbles y vale la pena tenerlas en cuenta. Como los batidos de sandía, de piña, sorbetes de melón y naranja, y otros tipos de batidos que sin dudas te encantarán. Claro que esto no es todo en recetas frescas para el verano. También encontraremos platos fríos realmente deliciosos y las ensaladas son las estrellas de esta temporada.

Los refrescos como el de kiwi y melón se convierten en príncipes del verano porque con su sabor tan exótico y refrescante nos resulta irresistible. Estas recetas de cocina para el verano son increíbles y queremos que puedas tomar nota y tenerlas siempre a mano.

¿Qué tal unos deliciosos Mikshakes? Tan solo de escribir la palabra me dan ganas de prepararme uno. Las comidas para el verano no pueden ser aburridas. Todo lo contrario. Las comidas divertidas para el verano como los sándwiches de palta y cebolla, de carne con manteca de ajo, y demás siempre serán bienvenidos a nuestro paladar.

Si estabas buscando recetas de cocina | comida para el verano, aquí en Saborgourmet las encuentras..

Imagen | southernfood

Las Bayas del Goji son unas frutas desecadas que tienen el tamaño de una pasa y su color rojo intenso las presenta como una hermosa y delicada fruta. Para aquellos que no conocen su sabor podríamos decir que se trata de una mezcla entre lo que podría ser la cereza y el arándano. ¿Se lo imaginan? Realmente delicioso.

Si deseas conocer las propiedades de esta fruta pasaremos a comentártelas a continuación. ¡No te las pierdas!

Debemos destacar el contenido de vitamina C, germanio, selenio y 4 polisacáridos que coordinan nuestro sistema inmunológico.

Gran cantidad de nutrientes podemos encontrar en las Bayas Goji y ellos son manganeso, magnesio, zinc, hierro, cobre, calcio, níquel, cromo, potasio, cadmio, fósforo, germanio, cobalto y selenio, entre otros, 18 aminoácidos, Proteínas, Betasitosterol, 8 polisacáridos y 6 monosacáridos, Fibra, Carbohidratos, complejo vitamínico B, vitamina A, vitamina E y vitamina C, antioxidantes, Luteína y Zeaxantina, Superóxido dismutasa y Fenilpropanoides, Fisalina, Ciperona, Solavetivona, Betaína y ácidos grasos esenciales.

Podremos consumirlas en sus varias presentaciones. Como frutas secas envasadas y también acompañadas de cereales. A diario se podrían consumir entre 20 y 40 bayas. También en formato de zumo de Goji y en cápsulas.

Algunas recetas destacadas en las que se utilizan Bayas Goji son un batido refrescante con Bayas Goji, una ensalada de brotes de cebolla con piñones y bayas Goji, o una excelente ensalada de frutas con Bayas Goji.

Imagen | mensensia

Esta cocina es un revuelo amigas. Es que han llegado de un viaje de jubilados a Cataratas todas mis amigas y se vinieron para aquí. Gracias a dios yo tengo wifi en mi cocina y soy una conocedora de la era digital y puedo comunicarme con ustedes mientras ellas charlan en el living de la casa. Creo que con el tiempo y mi encierro cada vez las soporto menos, pero la verdad es que las quiero tanto que jamás podría dejar de estar con ellas.

Ustedes se preguntarán por qué no fui al viaje con ellas. Bueno, mi marido me necesitaba en casa para hacerle la comida y yo no me pude resistir. Es que es tan trabajador que se merece que yo le prepara ricas cosas.

Me vine para la cocina no solo para hablar con ustedes, sino también para vigilar un pan relleno que estoy haciendo para mi querido marido. Me pidió exclusivamente un pan que jamás haya cocinado y bueno, me tuve que poner a buscar información sobre panes. Gracias a dios, existe google y muchos blogs que hablan de cocina y diferentes estilos de panes.

Un pan relleno con jamón crudo está en el horno y el aroma se está apoderando de la cocina. Esto va a estar delicioso sin lugar a dudas.

El pan. El pan es un alimento realmente increíble. No sé que sería de todos nosotros sin el pan. Tiene tanto peso escénico en el mundo de los alimentos que podría considerárselo el sol de la galaxia alimentaria.

Es un alimento básico que se prepara con adición de levadura que provoca fermentación y tras generar unas gran cantidad de pequeñas burbujas de dióxido de carbono, toma esa altura y aspecto tan divertido.

El pan. Que rico alimento. Espero que a mi marido le guste esto que prepará para él. Vuelvo con las chicas al living. el pan relleno está perfecto pero le falta un poco.

Imagen | josisa

Hola amigas. ¿Cómo están? Aquí con ustedes su amiga del alma Chichita. Nuevamente en la cocina, un lugar donde me encanta estar, me conecto con ustedes para seguir conociendo los secretos de la cocina más guardados. En este momento me encuentro tomando unos ricos mates con un amigo llamado Ignacio quién me vino a contar algunas cosas muy lindas que le están pasando en su vida de jubilado.

Si bien cobra poco, Ignacio es una persona calma y muy divertida que suele venir a casa varias veces a la semana a hacerme compañía mientras yo cocino. Ignacio me cuenta cosas muy interesantes como por ejemplo el significado de la palabra gourmet.

Acá Ignacio, quien le manda a todos ustedes un gran saludo, me cuenta que gourmet es una persona que tiene un paladar realmente exquisito y delicado. Yo le comenté que mi marido debe ser gourmet entonces porque no le hace asco a nada. Ignacio se ríe y por cierto tiene una muy linda sonrisa.

Un gourmet es un gran conocedor de platos refinados y sabe probar sabores, finezas y calidad en alimentos y vinos. Un verdadero gourmet posee una filosofía y gusta de los mejores sabores.

Realmente me encanta hablar con Ignacio. Sabe muchas cosas que yo no y sobre todo siempre tiene tiempo para escuchar. Creo que voy a cocinarle algo para que se lleve a su casa.

Vía | nutricita

Hola señora. Qué día maravilloso para cocinar y hacer las tareas de la casa. Me encanta saber que tengo todo el día por delante para realizar todo tipo de comidas. Mi día comienza en el mercado del barrio donde hago todas las compras para el día y cuando mi marido llega de trabajar, le encanta encontrarse con las sorpresas que tengo para él.

Por eso es que hoy he decidido no contarle nada pero prepararle algo realmente exquisito que se va a chupar los dedos. Se los garantizo. He estado pensando durante todos estos días en realizar una torta especial. Una torta que lleva un nombre realmente exótico y que su sabor llenará a mi marido de buen humor… eso espero.

La torta que hoy realizaremos lleva el nombre de Torta Africa y es tan pero tan deliciosa que ha sido catalogada la torta más deliciosa del año 1976… qué años aquellos!

Esta torta lleva algunos ingredientes que nombraré a continuación:

• manteca 200gm.
• crema de leche 100 gr
• azúcar molida 200 gr.
• 5 huevos
• polvo para hornear 15 gr
• avellanas tostadas 50 gr
• chocolate rallado 70 gr.

Para la cobertura necesitaremos

• chocolate de taza 100 gr
• dulce de leche 100 gr
• 12 mitades de nueces.

Ablandaremos la manteca y agregamos en nuestro boul la crema de leche junto con el azúcar. Comenzamos a batir suavemente. Vamos colocando los huevos de a uno con ayuda de alguien que puede ser un nieto, un hijo, una amiga o… el plomero, porque no podamos dejar de batir señoras.
Por otro lado tamizamos el harina, ponemos el polvo de hornear, avellanas y el chocolate rallado. Cuando tenemos esto listo, lo unimos con la preparación anterior.

Esto ya va tomando color y un sabor riquísimo. A mí me encanta meter el dedo en la preparación e ir probando. Si usted no es de meter el dedo en la preparación, se lo recomiendo.

Colocamos la preparación en el molde enmantecado y por 40 minutos llevamos a horno caliente. Qué delicia!

Vía | muchogusto
imagen | vegetomania

LG Electronics está orgulloso de presentar el Microondas-Horno LG DuoChef. Un producto que combina en un mismo electrodoméstico las funciones de un microondas y de un horno, logrando incrementar la eficiencia de nuestras cocinas.

Este nuevo aliado en la cocina cuenta con un sistema único de Doble Convección desarrollado exclusivamente por LG que consigue una cocción más rápida y un descongelado uniforme que no reseca los alimentos.

Utilizando este sistema de Doble Convección, consigue que el aire se distribuya con mayor rapidez en la cavidad del microondas, manteniendo una temperatura estable durante su uso proporcionando una cocción totalmente uniforme y logrando un cocinado en el punto justo. De esta manera mantenemos todo el sabor y en mucho menos tiempo, disminuyendo así el consumo energético.

El diseño del nuevo microondas-horno LG DuoChef es realmente elegante y minimalista, reflejando las últimas innovaciones aplicadas a la cocina por los expertos de LG.

Tecnología exclusiva Combidefrost . Descongelamiento uniforme

El descongelado que brinda el nuevo LG DuoChef es totalmente uniforme y se eliminan los puntos calientes que provocan la común cocción de los extremos de los alimentos que producen los microondas convencionales.

LG ha optimizado la función de descongelado, incorporando un sistema desarrollado de forma exclusiva por la compañía denominado “Combidefrost”.

Gracias a esta nueva tecnología se diferencia de los microondas convencionales, que derriten el hielo de la superficie de los alimentos mediante microondas, utilizando la descongelación por convección, mediante aire caliente, de la misma manera que lo haría un horno, en combinación con microondas.

El nuevo LG DuoChef  cuenta con tres funciones distintas de descongelado: la descongelación por convección, el descongelado automático y la función de descongelado convencional, que sólo precisa seleccionar el tiempo deseado.

Para mantener la comida caliente hasta 90 minutos, el nuevo producto de LG cuenta con la función “Keep warm” en modo grill, lo que permite conservar el sabor y el frescor de los alimentos sin resecarlos.

Una de las maravillosas características de este producto es la cocina a vapor gracias a la función “SteamChef”, que mantiene todo el sabor y los nutrientes de los alimentos; la solución ideal para preparar tus platos de verduras, pescados y guarniciones.

FICHA TÉCNICA

Capacidad 31 litros
- Sistema de cocción uniforme
- Sistema de doble convección
Plato giratorio (360 mm)

Modo de cocción:
-Microondas 1.000W
-Grill 1.250W
-Convección 1.500W (700 x 2)

Accesorios:
- Accesorio SteamChef (cocina al vapor y crujiente)
- Bandeja para gratinar
- Bandeja cuadrada
- Parrilla grill
- Bandeja especial Pizza

Programas automáticos:
- Autococinado
- Autoasado
- Autodescongelación Descongelación rápida

- Acabado silver
- Kit de encastre opcional

PVP:
LG DuoChef: 449 €
LG DuoChef con kit de encastre: 549 €

Para más información no dude en visitar es.lge.com

Un nuevo sistema de aspiración llega al mercado de la mano de LG Elecronics. Su nombre es LG Kompressor Plus y en esta oportunidad queremos comentarles las magníficas características de este nuevo sistema que lo hacen único y realmente novedoso.

Buscando crear un producto que superara a cualquier aspirador sin bolsa del mercado, LG ha realizado un estudio de usuarios de aspiradoras en España obteniendo resultados que afirman que un 68% de los usuarios valoran principalmente la capacidad de succión de su aspirador, seguido de un fácil manejo, ventaja señalada por el 64% de la muestra. De estos análisis nacerá el nuevo LG Kompressor Plus

LG Kompressor PLUS es el único aspirador sin bolsa del mercado que integra un sistema de compresión de polvo en el depósito, brindando de esta manera, mayor comodidad y eficacia.

Además evita que el polvo se disperse por la casa al vaciar el depósito ya que tiene un sistema que comprime las partículas en bloques compactos. Gracias a su filtro Hepa-13 purifica en un 99,95 % el aire y además, dispone de un depósito ultra-higiénico que evita la proliferación de bacterias.

El LG Kompressor Plus cuenta con un diseño de líneas más suaves y nuevos accesorios facilitan su manejo como una rueda giratoria, regulador de potencia en el mango, accesorio 2 en 1, cepillo especial para parquet y un cable más largo que proporciona 12 m de radio de acción.

Kompressor PLUS Especial Alergias es un sistema está garantizado por la British Allergy Foundation, pensado para el cuidado de las personas que sufren las molestias provocadas por los agentes alérgenos . El modelo especial alergias está equipado con un Depósito Bio Tank que evita la proliferación de las bacterias y mantiene un ambiente completamente limpio en casa.

Vamos a conocer las características principales de este nuevo aspirador llamado LG Kompressor Plus:

Kompressor Plus
Potencia: 2.000 W
Potencia de succión: 400 W
- Filtro Hepa-13 de carbono
- Tubo telescópico de aluminio
- Regulador electrónico de potencia con control remoto
Capacidad de depósito 1,2 l.
Longitud cable 9m / 12 m de radio de acción
- Cepillo de doble posición
- Accesorio 2 en 1
- Cepillo parquet
- Boquilla espacios estrechos en cuerpo
Nivel sonoro 76 db
Peso 5.5 kg
Modelo:VK8820NHKAQ
PVP RECOMENDADO: 299 €

Kompressor Plus especial alergias
Potencia: 2.000 W
Potencia de succión: 380 W
- Filtro Hepa-13 de carbono
- Tubo telescópico de aluminio
- Regulador electrónico de potencia con control remoto
Capacidad de depósito 2.2 l.
Longitud cable 9m / 12 m de radio de acción
- Cepillo de doble posición
- Accesorio 2 en 1
- Cepillo parquet/ Cepillo especial mini turbina
- Boquilla espacios estrechos en cuerpo
Depósito Bio Tank – Sello BAF
Nivel sonoro 76 db
Peso 6.5 kg
Modelo: VK9820NHKAQT
PVP RECOMENDADO: 349 € (Este modelo especial alergias sólo está disponible en “El Corte Inglés”)