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Articulos de Victoria

Minipizzas a la boloñesa
April 26, 2009 – 4:16 am | No Comment
Minipizzas a la boloñesa

Minipizzas super práctica de preparar. Podemos tenerlas listas en el freezer agregarles la salsa y listas para comer.Sin duda una comida rápida, saludable y que les encantará a todos.

A cocinar las Pizzetas…
- Ingredientes (12 …

Moqueca bahiana con pirao y arroz
April 25, 2009 – 6:16 am | One Comment
Moqueca bahiana con pirao y arroz

Para hoy tenemos una receta de cocina brasileña. Una comida de exquisito sabor que proponemos acompañar con arroz blanco.

¡Manos a la obra!- Ingredientes

1 y 1/2 Kg. de abadejo o róbalo en postas
1 pimienta de …

Pastel de arroz al azafrán relleno
April 24, 2009 – 10:16 am | One Comment
Pastel de arroz al azafrán relleno

Una propuesta más que sabrosa. Tomaremos la idea del tradicional pastel de papa o de carne, como también lo suelen llamar. Y del mismo modo (en capas) prepararemos un relleno con carne picada, pero teniendo …

Filet de brótola con salsa de tomate y varitas de surimi
April 22, 2009 – 6:07 am | One Comment
Filet de brótola con salsa de tomate y varitas de surimi

La brótola es también conocida como “alfaneca” o “escolano“, y llega a medir hasta 65 cm. Por otro lado, el surimi es un alimento japonés hecho con sábalo. Es un pasta comercializada en todo el …

Empanadas salteñas
April 20, 2009 – 6:37 am | 2 Comments
Empanadas salteñas

No se pierdan esta sabrosa preparación de empanadas tradicionales argentinas. Esta receta completa la publicación de las empanadas más conocidas de Argentina, de las que ya hemos hecho mención: criollas, tucumanas y ahora… las salteñas. …

Empanadas tucumanas. Delicia Argentina
April 13, 2009 – 4:37 am | No Comment
Empanadas tucumanas. Delicia Argentina

En Argentina son muy famosas ciertos tipos de empanadas llamadas, empanadas criollas, empanadas salteñas y empanadas tucumanas.Sucede que cada provincia le da su toque de sabor particular, ya sea por alguna diferencia en sus ingredientes …

Savarín de remolacha
April 12, 2009 – 8:48 am | 2 Comments
Savarín de remolacha

Otra propuesta original para las tardes de té, mate o café. Se trata de un savarín o rosca de remolacha. De fácil preparación y con ingredientes más que conocidos, los invitamos a preparar esta delicia. …

Pan de calabaza
April 11, 2009 – 8:48 am | No Comment
Pan de calabaza

En Sabor Gourmet queremos continuar completando la gran cartilla de variedades de pan. Los que nos visitan con continuidad sabrán que venimos publicando recetas de pan realizados con variedad de verduras, semillas, harinas, etc. A …

Cestitas crocantes de pescado
April 10, 2009 – 3:48 am | No Comment
Cestitas crocantes de pescado

Para esta Semana Santa una entrada diferente, “Cestitas crocantes de pescado”. Pueden utilizar atún, caballa o cualquier otro tipo de carne de pescado que sea de su agrado. Los que mencionamos aquí son los más …

Calabazas de verdura y queso
March 31, 2009 – 1:05 pm | 2 Comments
Calabazas de verdura y queso

Hoy otra de las prometidas recetas de calabaza rellena. En esta oportunidad serán de verdura y queso, con el agregado de panceta ahumada que les dará un toque singular por su reconocible sabor.
Estas recetas además …

Calabacitas rellenas de choclo cremoso
March 27, 2009 – 10:05 am | No Comment
Calabacitas rellenas de choclo cremoso

Continuamos con las variaciones de rellenos para preparar calabacitas rellenas. Esta receta no lleva carne ni fiambres, por lo que es apta para vegetarianos que consuman lácteos.

Aquí van estas especiales “Calabacitas rellenas de choclo …

Calabacitas rellenas de puerro y jamón
March 24, 2009 – 2:05 pm | One Comment
Calabacitas rellenas de puerro y jamón

Para esta receta se necesitarán calabacitas, pero si prefieres realizarla con las calabazas comunes puedes hacerlo. Sólo variará la presentación y el tamaño de cada porción.
No se pierdan esta receta , en los próximos días …

Pasta con salsa de atún
March 24, 2009 – 6:26 am | No Comment
Pasta con salsa de atún

Deliciosa pasta preparada con una salsa de atún. Puede utilizarse cualquier pasta larga, tallarín o pappardelle, etc. Siempre cocida al dente, calculando 1 litro de agua por cada 100 gramos de pasta.

A continuación la receta:
- …

Empanadas de ricota y lomito ahumado
March 23, 2009 – 5:26 am | One Comment
Empanadas de ricota y lomito ahumado

En Sabor Gourmet les proponemos un relleno de empanadas diferente, así que los que están aburridos de las empanadas tradicionales no duden en probar esta receta.Si tienen ganas de lucirse con una masa caserita les …

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