Hoy en Sabor Gourmet les ofrecemos una manera diferente, vistosa y muy sencilla no sólo de cocinar las legumbres, sino de poder combinarlas en su gran variedad. Espero disfruten de este “ Aspic de legumbres” - Ingredientes 1 cda. sopera de aceit ... Leer +

La receta soñada, un "pan de todo chocolate y miel", de sólo imaginarlo, a uno ya se le hace agua la boca. Y para su tranquilidad, más allá de los muchos ingredientes que pareciera que lleva, en realidad son pequeñas cantidades y de elementos conocidos, ... Leer +

Este “paté de berenjenas”, también es conocido como mutabal o baba ghanoush, y es de origen árabe, es de una textura particular, persistente y de un suave sabor. Es importante conocer algunos datos generales de las verduras que utilizamos. En este ... Leer +

Para endulzar el día, en Sabor Gourmet queremos acercarles una receta, que no podrán dejar de preparar, "Postre de chocolate merengado". Ya que la curiosidad del sabor, cuando se trata de lo dulce, está siempre a la orden del día. ¡Qué lo disfruten! ... Leer +

El membrillo es una fruta típica del otoño, y debe madurar en el árbol para lograr el máximo sabor. Cuenta una leyenda, que los griegos preparaban con el membrillo un dulce al que le agregaban un tipo de miel, lo que era el único remedio que encontraba ... Leer +

Hoy les ofreceremos “Pasta con crema de brócoli”. Una deliciosa forma de combinar pastas con verduras. En esta oportunidad hemos elegido el “brócoli”, que es un miembro de la familia del repollo o col. Y se desarrolla mejor en las estaciones fresc ... Leer +

El plato de hoy es “pastas”, y las elegidas son los "ravioles de ricota". Los combinaremos con una "salsa de hierbas" que le darán un sabor suave pero persistente, al igual que su seductora aroma.Un plato para compartir en familia. ¡Espero que lo dis ... Leer +

Una receta divertida de presentar y fácil de hacer. Para quienes les gusta el coco, estos "minibudincitos " serán un vicio. Se los recomiendo para prepararlos cuando necesitamos varios platos para una mesa de dulces. ¡Manos a la obra! - Ingredientes ... Leer +

El llamado “antipasto” deriva de la palabra italiana "antipasto" que significa antes de la pasta, o más exactamente del pasto que en italiano pasto es la comida principal. Es como un aperitivo, o una entrada, como por ejemplo puede ser alguna ensalada d ... Leer +

Las “berlinesas” son de origen alemán, pero con la inmigración germana a América se introdujo en la cocina local este plato dulce. También sucede que de acuerdo al país en donde los colonos alemanes se han asentado, ha adoptado una denominación más ... Leer +