Bifes arrollados con queso y espinaca
0 votos

Bifes arrollados con queso y espinaca

Espléndida receta de bifes arrollados, relleno con queso y espinaca. Además para acompañarlos se puede preparar papas al natural, puré o coliflor cocida al vapor. Cualquiera de estas opciones combinará de forma perfecta.


No se pierdan los
“Bifes arrollados con queso y espinaca”

- Ingredientes

  • 6 bifes cortados finos
  • 150 grs. de hojas de espinaca
  • 1 cebolla grande picada
  • 1 cubito de caldo de carne
  • Agua hirviendo: cant. nec.
  • 4 dientes de ajos picados
  • 1 taza de perejil picado
  • 250 grs. de muzzarella
  • Sal y pimienta a gusto
  • 2 cdas. soperas de aceite de oliva
  • 1 taza de salsa de tomate

- Preparación

Condimentar con sal y pimienta a gusto los bifes y colocar sobre cada uno hojas de espinaca, la cebolla, el ajo, el perejil y un trozo de muzzarella.

Condimentar con sal y pimienta , arrollar y sujetar con palillos. Calentar el aceite en una cacerola y dorar bien los bifes por todos sus lados.

Disolver el caldo en un poco de agua hirviendo y verterlo en la cacerola, cubrir con agua, agregar la salsa y cocinar tapado por aproximadamente 30 minutos.
Condimentar a gusto con sal y pimienta, retirar y servir.

…¡Bon appetit!…

Imagen | recetasparavoz

Deja tu comentario

  • (No será publicado)

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

2 Comentarios

  1. Vic dijo...

    Gracias Martha por tu comentario. Nos alegra muchísimo que te gusten las recetas y que las encuentres accesibles para preparar, para nosotros eso es un punto muy importante.

    Hasta pronto!!
    Saludos!!

    Vic.