Bocaditos de ricota y lomito ahumado
Unos bocaditos imperdibles. Sumamente sencillos de hacer, estos grisines especiales pueden ser parte de una mesa de quesos y fiambres, o servirlos con la copa de espera.
¡Espero que los disfruten!
- Ingredientes (para 20 unidades aproximadamente)
- 250 g de ricota
- 2 cdas. soperas de aceitunas negras picadas
- 100 g de queso blanco
- 1 cda. de albahaca picada
- Sal y pimienta a gusto
- 250 g de lomito ahumado cortado en fetas
- 20 grisines cortos (aproximadamente)
- Hojas de lechuga para acompañar: a gusto
- Preparación
Colocar la ricota, las aceitunas, el queso blanco y la albahaca picada en un recipiente. Mezclar y salpimentar.
Doblar las fetas de lomito ahumado al medio y colocar una cucharada de la pasta de ricota sobre cada una de ellas. Acomodar los grisines sobre la pasta, arrollar y servir sobre hojas de lechuga.
…¡Bon appetit!…
Imagen: descontrolada
Tags: Blanco, Bon Appetit, Copa, fiambre, Gourmet, Gusto, Hojas, pasta, peras, pollo, Queso Blanco, Sabor, Sal
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Comentarios al artículo
1
Escrito por: Esfiha de ricota y escarola
Fecha: September 14, 2008 at 2:01 pm
Fecha: September 14, 2008 at 2:01 pm
[...] grs. de ricota [...]
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