Es un plato excelente que ya conocía comprado de bote pero hecho artesanalmente, como lo acabo de comer en París es excepcinal, y eso que también era comprado, pero fabricado por un industrial artesano con buen gusto y calidad, aunque confeccionado en casa sin escatimar gastos ni calidades debe ser una soberbia bomba de grasa que puede matar a un cocodrilo. Aún así lo voy a confeccionar una vez al trimestre. Lo que no entiendo es lo del chorizo blanco, ¿lo hay en España?
Un saludo.