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Saber cocinar no sólo es útil para el desarrollo de la vida cotidiana, sino que también puede ser una excelente opción para conseguir un trabajo dentro del rubro gastronómico. Como cada vez son más las personas que deciden almorzar o cenar en establecimi ... Leer +
La dietética y la nutrición tienen una importancia cada vez mayor dentro del cuidado de la salud de las personas. No todas las personas pueden ingerir los mismos alimentos, lo cual queda dictaminado según distintos factores como la edad, el estado de salud, ... Leer +
El filete es una de las carnes más estimadas gracias a su incomparable sabor y su agradable textura. En este platillo se combina a la perfección con alcachofas, una hortaliza realmente apreciada por los gastrónomos no sólo por su gusto sino porque es consi ... Leer +
En Sabor Gourmet siempre estamos atentos a todo lo que tenga que ver con la gastronomía, las recetas, la buena mesa, etc... pero además no podemos dejar escapar la oportunidad cada vez que nos surge de hablar de tradiciones y costumbres de nuestro país que ... Leer +
En Sabor Gourmet siempre estamos atentos a todo lo que tenga que ver con la buena mesa y las mejores propuestas a la hora de comer pero claro no podemos pasar por alto uno de los concursos más divertidos que podemos encontrar actualmente en la red, que hará ... Leer +
Existe un gran número de comidas que son nuestras aliadas para salir de apuros a la hora de la cena o del almuerzo, cuando no disponemos del tiempo suficiente para salir a comprar ingredientes ni mucho menos para elaborar un plato complejo. Los canapés so ... Leer +
El soufflé es un plato ligero que se elabora al horno hecho con huevo (especialmente las claras de éstos) batidos y combinados con diversos ingredientes. Se sirve como un plato principal, pero generalmente se emplea como un postre. He aquí la receta ... Leer +
El trifle es un postre típicamente inglés que consiste en varias capaz de bizcocho, frutas, cremas y nata montada. La combinación de estos ingredientes puede ser infinita, lo que nos da una lista enorme de postres realmente deliciosos para preparar. General ... Leer +
El sabayón es otro de los postres tradicionales a base de huevo. Su origen es napolitano y su nombre viene de “zapillar”, palabra que en el dialecto napolitano significa “hacer una espuma”. Su fórmula es prácticamente matemática: azúcar, yemas y v ... Leer +
La receta que les brindaremos a continuación fue rescatada de un libro de cocina que data del año 1913. Consiste en patatas, ajos, pimienta en grano, harina, perejil y azafrán. Si te animas a poner manos a la obra y elaborar estas patatas a la Gregoria ... Leer +
