Los amantes del vino blanco disfrutan de los matices de esta bebida. Un sabor en boca a vece seco, otras con un punto de acidez o ligeramente afrutado. En Saborgourmet os contamos más sobre las distintas variedades de  vino blanco. Auxerrois Este tip ... Leer +

El tipo de vino determina el carácter del mismo, que es la característica más perceptible y fácil de determinar al probar un vino. Al contrario, las fragancias y sabores cambian y son sutiles, dependiendo muchas veces de las condiciones de producción. A c ... Leer +

Cocinar con los niños y adolecentes es una hermosa y cálida aventura para descubrir colores, aromas, sabores y texturas que incentivarán su creatividad. Para que las cosas salgan bien debe haber orden, así aprenden a trabajar en equipo mientras socializan. ... Leer +

Las tradiciones presentes en cada país permiten que se genere una riqueza cultural inigualable. Cada nación cuenta con sus elementos propios que la diferencia de las demás, sin importar que sea el turismo, la historia, la gastronomía o las bebidas. De esta ... Leer +

En Saborgourmet muchas veces os contamos de diversos tipos de vinos o cómo elegir  un vino para una ocasión especial. En este caso queremos daros más información sobre las diferentes cepas. Así que hoy vamos a contaros todo lo que queréis saber sobr ... Leer +

Visita Bodegas Protos en Peñafiel, Valladolid. Una bodega con  más de 80 años de historia que ha sabido mantener su calidad y tradición sin renunciar a las nuevas tecnologías. El pasado sábado día 9 un grupo de Bloggers visitamos Bodegas Protos, e ... Leer +

Los premios mundiales Decanter son una tradición y cuentan con un alto prestigio internacional en el mundo del vino desde el 2004 año en que comenzó la competencia. Decanter es una revista enológica muy respetada. Imagen vino gallego La revista Decanter ... Leer +

Mi debilidad son los tintos de La Rioja, a ser posible, de la Alavesa. Sin embargo, dentro de los vinos de Valdepeñas uno de los mejores que he probado hasta el momento es este Vegaval Plata Crianza 2004, de las bodegas Miguel Calatayud. Este Valdepeñas, ... Leer +

Domingo noche, reunión familiar. Todos alrededor de una buena mesa con el picoteo tan típico andaluz, a base de ibéricos y queso manchego curado. Había que lucirse porque era una ocasión especial y ofrecer a los comensales un buen vino con el que regar ta ... Leer +

Ya hemos hablado en repetidas ocasiones de las cualidades del vino: sabor, aroma... también hemos incluso hablado del tipo de copa más adecuado y de cómo catar el vino. y logicamente, para que esas cualidades rompan en nuestra boca y podamos catarlas adecua ... Leer +