Pidemesa colabora con la cena solidaria en favor de los damnificados por el terremoto de Lorca (Cubiertos por Lorca). La cena se llevará a cabo el 20 de junio y unos 40 chefs reconocidos de España participarán. El 20 de junio se celebrará una cena para ... Leer +

Karlos Arguiñaño Urkiola es un cocinero español, nacido en el municipio de Beasáin. Además de ejercer su profesión en la gastronomía, Arguiñano se desempeña como presentador de televisión, actor y empresario. De hecho, es el conductor en el canal de ... Leer +

En Saborgourmet hemos brindado con Codorníu Reina María Cristina Blanc de Noirs, un cava único. la Reina regente María Cristina  de Borbón, concedió  a Codorníu el título de “proveedor oficial de la Real Casa” en 1897. En 1997 se crea , ... Leer +

Academia Havana club 3 años, llega la prueba final. Los 8 concursantes han aprendido nuevos conocimientos de coctelería en sus clases y fuera de la academia. Ahora se enfrentarán a diversas pruebas. ¿Quién será el ganador? Academia Havana Club 3 años ... Leer +

Academia Havana club 3 años. Salida nocturna el miércoles, esta noche los participantes creen van a conocer un nuevo Bar en Madrid, se llevarán una sorpresa, hay un reto que superar. Academia Havana Club 3 años, el primer reality show de coctelería retra ... Leer +

La Academia Havana club 3 años continua sus clases, el miércoles vienen maestros cocteleros desde Londres. En Saborgourmet seguimos el primer reality show de coctelería retrasmitido por Internet. Se celebra en la academia Havana Club 3 años en un hotel de ... Leer +

Ya venimos hablando sobre las equivalencias que necesitamos conocer cuando nos ponemos a cocinar (aquí el primer artículo y aquí el segundo). Hoy vamos a hablar de otras medidas que necesitamos conocer para poder explotar todo el potencial de Saborgourmet t ... Leer +

Esta es la segunda parte del artículo sobre equivalencias de pesos y medidas. Más información útil para seguir descifrando las recetas que queremos prepara, a veces verdaderos jeroglíficos. Continuamos con más equivalencias que los visitantes de Saborgou ... Leer +

Cada vez que tomamos una receta y nos decidimos a revolver todo en la cocina y cocinar algo delicioso, nos enfrentamos a un problema tan tonto como fundamental: ¿cuando dice 1 taza es la de rosas rojas, la de ositos, o es una de café, o un tazón de cereal? ... Leer +

La cocina se perfecciona día a día. La tecnología y el continuo avance en el conocimiento de los medios necesarios para manejar y elaborar los alimentos son útiles necesarios hoy día si se pretende innovar y obtener los mejores rendimientos al arte de coc ... Leer +