Este exquisito escabeche de pescado con filetes de merluza es una comida saludable, baja en calorías y en colesterol. Ideal para personas que desean cuidar su salud, comer sano y conservando el delicioso sabor.          ... Leer +

La palta es un fruto con mucha energía que contiene nutrientes, vitaminas y proteínas en una combinación casi mágica que la hace ideal para complemento y protagonista de nuestros platos diarios. Es por eso que aquí les dejamos nuevas y variadas recetas co ... Leer +

La polenta es una preparación que lleva harina de maíz y sirve para elaborar comidas nutritivas y de esas que nos dejan el estomago lleno. Las opciones son muchas pues se puede gratinar, comer frío, caliente, con salsa, queso o carne. Para dejar contentos a ... Leer +

En los Estados Unidos se suele servir una porción de torta con una bocha de helado como postres. ¡Qué delicia! La combinación es excelente porque la torta es increíblemente esponjosa y el helado bien cremoso. No sólo una explosión de sabores sino de tex ... Leer +

No se pierdan esta sabrosa preparación de empanadas tradicionales argentinas. Esta receta completa la publicación de las empanadas más conocidas de Argentina, de las que ya hemos hecho mención: criollas, tucumanas y ahora... las salteñas. Entre sus difere ... Leer +

La conquista de América llevó a Europa algunos alimentos allí desconocidos, entre ellos, el maíz. Si bien en algunos lugares del norte de Italia se comían unas gachas muy similares, el maíz conquistó la dieta europea y aún hoy lo hace. La preparación ... Leer +

Estas tartas combinan en el punto justo la dulzura y la deliciosa y ligera espumosa. Las tartas chiffon son muy populares en los Estados Unidos. Se caracterizan por estar rellenas de cremas muy livianas. Para conseguir la crema hay que conocer el secreto: la c ... Leer +

Mucha veces los que sufren de esta enfermedad y deben seguir una limitada dieta absolutamente libre de gluten sufren también por no poder conseguir preparar cosas ricas. Hoy en día se encuentran productos de esos que satisfacen nuestros antojos que no contie ... Leer +

Continuamos con nuestras recetas de postres con café (ver Torta de café). Todos los fanáticos de este brebaje torrado, dulce, amargo o con leche, todos ellos sabrán reconocer que este es un postre delicioso. Imagen parrillaelgaucho Ingredientes: 1 taza d ... Leer +

Estos bollitos de masa de mandioca rellenos de queso y dorados en aceite son típicos de la cocina colombiana. Hay que servirlos bien calientes y se puede acompañar con algunas salsa de tomate. Una receta simple que nos transportará a alguna callecita en Car ... Leer +