Hoy queremos hablaros, como ya hemos hecho en otra oportunidad, sobre el wok, uno de los elementos de cocina más populares de los últimos tiempos (desde que los secretos de la cocina asiática se volvieran más conocidos en occidente y los beneficios de coci ... Leer +

Desde que vivo en Asia me he encontrado, quizás con un poco de sorpresa, de que muchas ensaladas diversas, en general de sabores intensos y aromas inquietantes, son parte fundamental de la dieta de los locales. Por eso me he decido a contaros hoy aquí cuále ... Leer +

Para celebrar juntos aquí en SaborGourmet el Año Nuevo Chino hemos decidido compartir con vosotros una receta bien tradicional que viene desde la lejana China: un delicioso chow mein de pollo. A continuación todo lo que necesitas saber sobre este plato, los ... Leer +

Satay es una receta típica de Indonesia, especialmente de Java. Es un plato sencillo que consta de pinchos con carne que se cocinan a las brasas y se sirven con una salsa picante para mojar. Se comen con la mano y sirven como snack en cualquier situación o p ... Leer +

Actualmente, en todas las ciudades podemos encontrar restaurantes especializados en cada continente, pero también somos muchos los que nos apasiona la cocina y queremos probar a hacer platos únicos de lugares únicos en nuestra propia casa. Por eso en Sabor ... Leer +

Esta comida típica vietnamita, es ideal para quienes son aficionados de las comidas agridulces y gustan de la barbacoa. Ingredientes: • 1,5 kilo de costillas de cerdo • 250 ml de lemongrass caramelizado • 3 cda. de azúcar • 4 cda. de agu ... Leer +

La cocina tailandesa es muy sabrosa y picante. Algunos ingredientes son muy populares, como salsa de pescado, pasta de langostinos y chiles. El plato más popular de la cocina tailandesa (tanto es así que se considera el plato nacional y se consigue en todos ... Leer +

Malasia es uno de los países del Sudeste Asiático más famosos por sus comidas y platos tradicionales.  Y es que nos ofrece una enorme diversidad de combinaciones de sabores que nos permitirán descubrir uno de los atractivos principales de Malasia. ... Leer +

La gastronomía China es reconocida por su exquisitez culinaria en todo el mundo. Dentro de los platillos agridulces que han surgido de la fusión de la gastronomía China con países de Latinoamérica, encontramos el Pollo Ti Pa Kay. Puedes ver más recetas ... Leer +

Dentro de la gastronomía China las verduras tienen un lugar muy importante al igual que las carnes, siendo preferida la carne de cerdo por su textura. A continuación, una receta fácil donde la base es la salsa tausi (salsa de soja negra). Ingrediente ... Leer +