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Recetas de Cocina de Brasil. Artículos de la categoría: Cocina de Brasil

Arroz a la brasilera


Una forma distinta de cocinar este alimento tan saludable. Para los vegetarianos o todos aquello que pretendan ser más cuidadosos con su dieta, lo pueden preparar con arroz integral. Será una verdadera y muy sana delicia.

No se pierdan el “Arroz a la brasilera”
- Ingredientes (para 4 porciones)

1 cda. sopera de aceite
2 tazas de arroz blanco [...]

Feijoada


En medio de una geografía de playas y selvas, marcadas por el calor del trópico y del rítmo alucinante de su carnaval, el pueblo de Brasil ha sabido combinar ingredientes poco presuntuosos y forma de preparación sencillas para crear verdaderas delicias.

¡Manos a la obra!
- Ingredientes

125 g de tocino salado
1/2 kg de carne [...]


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