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Cocina de Brasil. Articulos de la categoría Cocina de Brasil

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Moqueca bahiana con pirao y arroz
April 25, 2009 – 6:16 am | Un comentario
Moqueca bahiana con pirao y arroz

Para hoy tenemos una receta de cocina brasileña. Una comida de exquisito sabor que proponemos acompañar con arroz blanco.

¡Manos a la obra!- Ingredientes

1 y 1/2 Kg. de abadejo o róbalo en postas
1 pimienta de …

Arroz a la brasilera
September 27, 2008 – 1:48 pm | 2 Comentarios
Arroz a la brasilera

Una forma distinta de cocinar este alimento tan saludable. Para los vegetarianos o todos aquello que pretendan ser más cuidadosos con su dieta, lo pueden preparar con arroz integral. Será una verdadera y muy sana …

Feijoada
August 31, 2008 – 9:07 am | Sin comentarios
Feijoada

En medio de una geografía de playas y selvas, marcadas por el calor del trópico y del rítmo alucinante de su carnaval, el pueblo de Brasil ha sabido combinar ingredientes poco presuntuosos y forma de …

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