Según la creencia, el Cheesecake deriva de una especie de torta que se preparaba en Grecia, la cual se fué modificando con el paso del tiempo.
Hoy en día, la repostería centroeuropea le fué otorgando diferentes sabores.
y para todos ustedes…hoy en Sabor Gourmet “Cheesecake de crema y jalea de frutilla”

¡Manos a la obra!
- Ingredientes (6 porciones)

- […]

El “Quiche” es una clase de tarta salada, típica de la cocina francesa. Pero como hemos observado muchísimas veces, hay platos que ya le pertenecen al mundo y no responden sólo a la ciudadanía de origen.
Este “Quiche de quesos” es una de esas delicias.
 
¡Esperamos desde Sabor Gourmet que lo disfruten!
- Ingredientes (8 porciones)

200 g de […]

Una receta de sabor estupendo como todo lo que es de la “nonna”, ese sabor casero y sabroso que era parte de todas aquellas comidas. Recordando, además, que el brócoli contiene más nutrientes que cualquier otro vegetal.

¡Espero lo disfruten…Manos a la obra!
- Ingredientes (4 porciones)

1 brócoli (sólo las flores)
Sal a gusto
3 cdas. soperas […]

Un delicioso “Quiche de quesos”, para los que aceptan tener la misma debilidad que los ratones. Espero que disfruten de preparar este plato bastante sencillo y muy sabroso, habitualmente preparado en las casas burguesas asturianas, gracias a la influencia francesa.
 
¡A trabajar!
- Ingredientes (8 porciones)

200 g de harina
150 g de harina integral superfina
1 pizca […]

La “Sopa Minestrone” es un plato de origen italiano cuyos ingredientes son las verduras, el caldo y pasta o arroz. También se le añaden legumbres, así que ya puedes imaginar que el resultado no sólo es sano sino también altamente nutritivo. Además, al no llevar carne es apto también para aquellos que han decidido seguir […]

“Magret” es una palabra de origen francés que denomina a la pechuga de pato que se obtiene con una gruesa capa de grasa existente entre la carne y la piel. El pato tiene que haber sido alimentado de una manera determinada para que dicha grasa sea abundante. La ventaja es que se puede asar sin […]

Esta receta de “lenguado a la florentina” que hoy te presentamos tiene como carta de presentación no sólo la facilidad para ser elaborada, sino también lo ligera y sana que resulta en tu mesa. Muy fácil de preparar, el lenguado se enriquece en un lecho de espinacas y la mezcla de sabores te encantará.
Por cierto, […]

El strudel es un tipo de pasta que se vincula con la cocina austriaca y alemana. De hecho la palabra “strudel” se supone proviene de la palabra alemana Strudel que significa remolino.
Se pueden preparar dulces o salados. Hoy les ofreceremos un strudel dulce de manzanas, exquisito y rápido de preparar.

¡Qué lo disfruten!
- Ingredientes (8 rodajas)

2 […]

Si hay un plato típico de verano en Andalucía, ese es la pipirrana. Sobre todo en Jaén y en Málaga, donde se disputan la autoría de tan sabrosa plato. Es una ensalada refrescante, nutritiva y muy sabrosa que se hace rapidamente y que no tiene mayor dificultad que la de conseguir que el bacalao que […]

Crudo o en ensalada, relleno o con bechamel, como dulce o como acompañamiento… sea como sea, el pepino es una hortaliza muy refrescante e ideal para el verano, además de ser rico en fibras y vitamínas. Hay quien lo come incluso con la piel, pero si se hace así la digestión será más dura.
Su principal […]