Cocina Europea. Articulos de la categoría Cocina Europea
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Avecrem y en concreto Gallina Blanca, es quizás de las empresas culinarias con las que muchos de nosotros hemos crecido ya que siempre ha estado presente en todos los platos que nos hacían nuestras madres y …
La fondue es una preparación de origen Suizo. Es un plato ideal para organizar una cena con amigos sin necesidad de estar cocinando todo el día. Básicamente, consiste en introducir trozos de alimentos mediante un …
A finales de Marzo arranca la Semana Santa y cabe decir que es una de las festividades donde la gastronomía está muy presente por lo que desde Saborgourmet queremos recomendaros hoy las mejores recetas para …
Los buñuelos son un postre típico de España en fiestas como Semana Santa, Carnaval o la fiesta de todos los Santos. Básicamente consisten en hacer una masa y freirla. Se toman solos con un poco …
Las torrijas son muy típicas en toda España y muchas regiones han hecho suya la receta original realizando pequeñas variaciones. Por ejemplo ésta, lleva la variación del vino tinto. Se consumen todo el año aunque …
Un postre delicioso, originario de Catalunya pero que ha conquistado a toda España. Para que salga delicioso es básico que los ingredientes sean frescos. Puede cubrirse con azúcar quemado o dejarlo sin él.
Imagen Tamorlan
Ingredientes para …
A pesar del nombre, el Arroz a la Americana es típico de España. Es un delicioso platillo donde la estrella es el arroz sazonado convenientemente, con el agregado de jamón que le dará ese toque …
Postre típico mallorquín. Este bizcocho, en invierno es típico acompañarlo de una taza de buen chocolate caliente, sobre todo por navidades, y en verano de un helado casero de almendra mallorquina.
Imagen Alakasam
Ingredientes para 4 …
Otro postre típico de Semana Santa, esta vez del País Vasco. Como casi siempre, se trata de una masa frita que se suele acompañar de azúcar y canela molida.
Ingredientes para 4 personas:
2 huevos
1 cáscara …
En Francia los llaman crepes, en Argentina panqueques, en el norte de España los llaman filloas y le añaden caldo a la masa. Tambien sirven para rellenos dulces y salados. Se consumen mucho en Semana …
Una curiosa ensalada de productos de la huerta asados. En Catalunya es un clásico durante el verano ya que se toma fría y es cuando las verduras están en su pleno apogeo. También es un …
Es una de las tapas más típicas que podemos encontrar en cualquier bar de España. También las podemos preparar en casa de una forma muy sencilla.
Imagen Tamorlan
Ingredientes para 4 personas:
1 kg. de patatas
…
En las Islas Canarias, sobre todo en Tenerife se preparan de esta manera tan original las patatas cocidas. Se suelen comer como aperitivo o entrante.
Ingredientes para 4 personas:
1 kg. de patatas pequeñas
250 gr. de sal …
En la isla de Mallorca, los pescadores consiguieron esta y otras muchas deliciosas recetas combinando el sabor del pescado con los productos de la tierra. Las pasas y los piñones muy usados en la cocina …


