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Cocina Española. Articulos de la categoría Cocina Española

A continuación puedes leer artículos que se publicaron bajo la temática Cocina Española. Puedes navegar a traves de ellos pulsando en su titulo

Receta Huesos de Santo | vídeo
06/10/2010 – 06:56 | 7 Comentarios
Receta Huesos de Santo | vídeo

Receta de Huesos de Santo, un postre  con siglos de tradición, muy típico en España en la fiesta de Todos los Santos, el 1 de noviembre. Los huesos de Santo ya se elaboraba desde comienzos del siglo XVII, es un postre elaborado con mazapán y relleno d ... Leer +

Panellets receta |vídeo
05/10/2010 – 07:11 | Sin comentarios
Panellets receta |vídeo

Receta de Panellets un dulce típico de Todos los Santos en Cataluña, a partir del 15 de octubre se pueden encontrar en muchas pastelerías. En Saborgourmet receta de Panellets. Los panellets son toda una tradición en Cataluña la noche del 31 de octu ... Leer +

Conejo en salsa
28/09/2010 – 14:44 | Sin comentarios
Conejo en salsa

A continuación, ofreceremos una práctica receta para elaborar un sabroso conejo en salsa. La carne de conejo, además de ser liviana y nutritiva, es sumamente deliciosa. Sin lugar a dudas, la mejor forma de prepararla es en salsa ya que se potencia al máxim ... Leer +

Rodaballo en salsa verde
28/09/2010 – 07:00 | Sin comentarios
Rodaballo en salsa verde

La receta de rodaballo en salsa verde es bien española. Esta es una receta interesante para presentar un plato de pescados diferente, con un deliciosa salsa verde. Una opción ideal para este otoño que comienza. Imagen la sartén por el mango Ingrediente ... Leer +

Gofio escaldado
27/09/2010 – 15:12 | Sin comentarios
Gofio escaldado

Con el nombre de gofio se designa a una especie de harina elaborada con cereales tostados. Se trata de una receta originaria de las Islas Canarias (España) pero también se suele consumir en otros países, como por ejemplo Cuba, Venezuela, Puerto Rico, Argent ... Leer +

Receta tortilla patatas casera en 10 min con Findus Verdeliss patata y cebolla pochadas
27/09/2010 – 07:30 | Sin comentarios
Receta tortilla patatas casera en 10 min con Findus Verdeliss patata y cebolla pochadas

¿Qué te parece la receta de tortilla de patatas casera en 10 minutos? Con Findus Verdeliss patata y cebollas pochadas se acabó pelar patatas, picar cebollas y pochar. En 10 minutos tienes una deliciosa tortilla de patatas para cuatro personas. En Saborgou ... Leer +

Merluza canaria en salsa
27/09/2010 – 07:12 | Sin comentarios
Merluza canaria en salsa

La merluza canaria, también denominada mora, es una especie de pez de agua salada. Su carne blanca es de buena calidad y sumamente deliciosa, sin dejar de mencionar que también es realmente nutritiva y aporta muy poca grasa al organismo. En general, este pes ... Leer +

Guiso de conejo canario
26/09/2010 – 14:32 | Sin comentarios
Guiso de conejo canario

El conejo como alimento es sumamente apreciado, debido a que se trata de una carne muy económica y nutritiva. Por otro lado, es importante tener en cuenta que la carne de este animal es blanca y fina, sin dejar de mencionar que también se caracteriza por ser ... Leer +

Albóndigas en salsa menorquina
24/09/2010 – 10:13 | Sin comentarios
Albóndigas en salsa menorquina

A continuación pondremos a su disposición una receta verdaderamente sencilla y práctica para elaborar unas deliciosas albóndigas en salsa menorquina. Se trata de un platillo tradicional de España, más precisamente de la isla Menorca. La gastronomía meno ... Leer +

Ajoarriero de langosta
23/09/2010 – 10:13 | Sin comentarios
Ajoarriero de langosta

Con el nombre de ajoarriero se conoce comúnmente a una pasta tradicional de diversas comunidades de España, tales como Navarra, Cuenca, Castilla y León, Aragón y País Vasco. Dicha pasta se elabora básicamente con patatas, huevo, aceite y ajo picados y en ... Leer +

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