Hoy vamos a contaros cómo preparar una famosa salsa a base de yogur que suele acompañar al delicioso Kebab, tradición de Turquía que se he extendido por el mundo. La salsa tiene como ingredientes principales el yogur y menta, aunque luego se pueden prepara ... Leer +

Grecia es uno de los países más reconocidos en cuanto a gastronomía. Algunos expertos consideran que en dicha nación se pueden probar los platillos más deliciosos. Y no podemos poner en duda esa afirmación ya que la cocina griega tiene más de 4 milenios ... Leer +

Esta sopa griega de limones y huevos es un clásico mediterráneo. Cremosa y de sabor delicado es ideal tanto en invierno (bien calentita) como en verano, pues puede tomarse fría. Imagen Lara604 Ingredientes: el zumo de 2 limones la cáscara ralla ... Leer +

Una receta sencilla y económica para preparar un deliciosos acompañamiento. Especialmente recomendado con carnes rojas y pollo, estos hongos a la griega son una verdadera delicia con todo el sabor mediterráneo. También se pueden usar para agregar a ensalad ... Leer +

Sabroso para servir como una entrada o como acompañamiento del primer plato, esta receta de champignones a la griega está completamente elaborada a base de hortalizas. Una receta saludable y con 0 colesterol. ¡A probarla!      
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Las llamadas “Kourabiethes”, en griego, son galletas azucaradas o dulces típicos griegos elaborados con almendras. Los kourabiethes son, posiblemente, uno de los cookies más apreciados y famosos en la cocina griega.       & ... Leer +

Una receta dulce que no se puede dejar de poner en práctica. Combinando ricota, frutas secas, cítricos, semillas y la exótica canela; logramos un sabor sumamente particular. Los invito a llevar a cabo esta preparación, para presentársela a nuestros comen ... Leer +

Hoy te traemos un plato típico de la gastronomía griega donde podemos saborear la esencia de la conocida como dieta mediterránea. Hermosos pimientos dulces, el valioso aceite de oliva y el toque de menta fresca son los principales ingredientes junto con el ... Leer +

Esta receta es muy fácil de preparar y además tiene un sabor exquisito. Antes de explicarles cómo se realiza, les cuento algunas cosas sobre el hinojo: el hinojo es una hortaliza maravillosa, porque es exquisito, y porque puede utilizarse de 3 formas difere ... Leer +

Uno de los platos más populares de la gastronomía griega es el llamado Avgolemono, que es un tipo de sopa que básicamente está compuesta de huevo y limón, (y esto es lo que significa su nombre en griego). Puedes prepararla tanto con pasta del tipo orzo ... Leer +