Todos los ingleses aman estos caramelos de chocolate azucarados que son muy fácil y rápidos de hacer. Se les puede agregar nueces molidas o pasas de uva. Podemos hacer sólo algunos para ver si nos …

Esta es una tarta típica de la cocina británica y norteamericana. Su elaboración es bastante simple, pero es una de esas preparaciones que de alguna forma jamás acaban tan vistosas como en las fotos, y …

La mayoría de los budines pertenecen a las cocinas de origen anglosajón y francesas.
Existen diferentes variantes del budín, mayormente suele ser dulce, pero existen variantes saladas.
La palabra “budín”, tiene una verdadera cadena etimológica, verán, procede …

Lo que conocemos como Toffee no es sino un tipo de caramelo hecho básicamente de mantequilla, azúcar y almendras y que, por cierto, puede convertirse en un auténtico vicio en cuanto lo pruebas. Hay quien …

En la repostería, uno de los dulces más agradecidos y solicitados son las confituras, mermeladas y jaleas. Las más utilizadas, las mermeladas y las confituras, se diferencian en el dulzor, pues las segundas, de las …

El origen de esta salsa típica de la gastronomía inglesa lo podemos encontrar en la India y la historia de su aparición en Inglaterra comenzó cuando Marcus Sandy, Lord inglés, pidió a unos químicos ingleses …

Los Scones son típicos a la hora del té en Inglaterra.(ver hoteles en Londres) Estos deliciosos bollos, que se sirven recién salidos del horno, son perfecto para merendar al más puro estilo inglés.
Por cierto, la …

Llamada Salsa Cumberland en honor al Duque de Cumberland, hermano del rey Jorge IV de Inglaterra (ver hoteles en Londres), este tipo de salsa de origen inglés es un delicioso y goloso complemento para la …

En Inglaterra hay una tradición muy arraigada que se acentúa más en la época de Navidad: comer el clásico budin inglés. Un exquisito pastel horneado con pasas, nueces y cuantas frutas se nos ocurra echarle. …