Este arroz se solia cocinar con las sobras del cocido del día anterior. Era un plato muy común en todos los pueblos campesinos de Valencia, ya que los labriegos no tenían hora fija para llegar a comer y este arroz no se pasa. Ingredientes para 4 pe ... Leer +

Este plato es típico Madrid pero se realiza en muchas partes de España. Es un plato ideal para el invierno y se come como plato único ya que de él se realizan un primer plato y un segundo. Aunque pueda considerarse un plato campesino, en Madrid capital lo ... Leer +

Una de las recetas más conocidas y tradicionales de la gastronomía vasca. Se come en cualquier época del año y el secreto para su correcta preparación es saber ligar la salsa. Ingredientes para 4 personas: 4 lomos de bacalao en salazón d ... Leer +

Aunque el arroz con leche es un postre típico en toda España, aquí os presentamos esta versión tradicional de Asturias en la que le añaden un toque de anís. Ah, y recordad que según las abuelas y madres de toda España, el secreto de un buen arroz con l ... Leer +

Es el plato más típico y delicioso de la cocina gallega. Se suele comer como aperitivo o entrante en cualquier época del año. Ingredientes para 4 personas: 1 pulpo de unos 2 kilos aprox. 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cuch ... Leer +

Los buñuelos de viento son un postre típico de invierno en todo el país. En las fiestas de Semana Santa, Carnaval y todos los santos, es muy típico ver en muchas ciudades las paradas ambulantes de venta de buñuelos. Esta receta en concreto es típica de M ... Leer +

Tradicionales de Madrid, su consumo se ha extendido por toda España ya que es una forma deliciosa de aprovechar el pan del dia anterior. Muchas regiones han adaptado la receta a sus ingredientes y aunque se hacen todo el año, su consumo aumenta en épocas de ... Leer +

El foie gras es una de las delicias más apreciadas por chefs y gourmets de todo el mundo. Este paté realizado con el hígado de pato y de oca tiene un sabor particular y una personalidad que lo hacen protagonista de una mesa elegante. Aquí te contamos un po ... Leer +

Una receta sencilla y económica para preparar un deliciosos acompañamiento. Especialmente recomendado con carnes rojas y pollo, estos hongos a la griega son una verdadera delicia con todo el sabor mediterráneo. También se pueden usar para agregar a ensalad ... Leer +

La pasta italiana es deliciosa y por eso les contamos como hacer tallarines o espaguetis. La masa es fácil y rápida y si variamos las salsas tendremos un plato 10 puntos en nuestra mesa. ¡A comer! Imagen barockschloss Esta receta es útil tanto para talla ... Leer +