Receta de carnaval: leche frita. Para seguir con nuestra colección de recetas de carnaval hoy os contamos cómo preparar un delicioso postre: leche frita. Imagen commons wikimedia La leche frita es un típico postre de Cantabria y es muy popular durante ... Leer +

Gastrofestival de Madrid 2011, programa, actividades y restaurantes. Desde el 24 de enero y hasta el 6 de febrero Madrid hace honor a su cocina tradicional con el Gastrofestival Madrid 2011. Organizado por el congreso gastronómico Madrid Fusión y con el apo ... Leer +

Mide tu grado de Holanditis y gana un viaje a Holanda. Holanda tiene una gastronomía que se ha ido adaptando a las influencias internacionales. Así, en cualquier punto del país encontraréis deliciosos platos que os dejarán aún más felices con vuestra v ... Leer +

Esta receta de patatas a lo pobre es una opción fácil para un almuerzo sin mucho tiempo. Muy económica es una típica receta española. Imagen arteyfotografia Ingredientes: 1 kilogramo de patatas 1/2 litro de aceite de oliva 4 huevos sa ... Leer +

Papas arrugadas, receta de Canarias. La papa (como se llama localmente a las patatas) es uno de los alimentos fundamentales en las Islas Canarias. Por un lado es apreciada por sus propiedades alimenticias y nutritivas, por otro es uno de los cultivos locales ... Leer +

Tortilla de merluza de la región de Asturias. Hoy vamos a preparar una variedad de tortilla que es no solamente muy original, sino ¡verdaderamente deliciosa! Esta tortilla de merluza es relativamente económica y fácil de hacer. Imagen Winam Ingredien ... Leer +

La mejor receta para preparar Roscón de Reyes. El Roscón de Reyes es una tradición muy arraigada en España y se ha extendido a otros países también. Este bollo que muchas veces lleva nata montada y fruta confitada, no puede faltar el 6 de enero en las m ... Leer +

Esta receta de Borrachuelos de Navidad es típica de Málaga. Este es un dulce navideño muy popular que proviene de la región malagueña, en Andalucía. Fácil de preparar aunque requiere un poco de tiempo. Aquí os contamos cómo prepara este dulce, haci ... Leer +

El Panettone es una de las más deliciosas tradiciones navideñas en Europa. Proveniente de Italia, específicamente de Milán, el panettone se ha ganado adeptos todo alrededor del mundo. Aquí os contamos cómo preparar este delicioso pan dulce que fue servid ... Leer +

El camarón es un crustáceo originario de aguas tanto dulces como saladas, el cual se caracteriza por ser comestible y sumamente apreciado en la gastronomía de una gran cantidad de países. A continuación ofreceremos una práctica receta para elaborar un de ... Leer +