Uno de los tipos decarnes más consumidas, en sus distintas versiones, la ternera por ejemplo que procede de animales más jóvenes. Asada, en guisos, estofada o a la parrilla, un alimento rico en proteínas y otros nutrientes. En Saborgourmet os contamos más ... Leer +

Aunque en España no sea una tradición que se celebra, en Estados Unidos el día de Acción de Gracias sirve para marcar el arranque de unas celebraciones que después se alargan con las Navidades. Es un día familiar y que se caracteriza por todo lo que se c ... Leer +

Hoy en tu Blog de Recetas de cocina vamos a enseñarte a preparar una de las bebidas gallegas más típicas: la Queimada. Realmente los orígenes de la queimada nos son desconocidos, pero lo que verdaderamente nos interesa hoy son los ingredientes y el proced ... Leer +

Hoy queremos hablaros de un grave problema de salud que está relacionado con lo que nos interesa en Saborgourmet, la comida. El sobrepeso es una de las enfermedades más ignoradas y dispersas del mundo. ¿Cómo influye la televisión? ¿Qué tiene que ver la ... Leer +

Desde que vivo en Vientiane, la capital de Laos, una ciudad relajada donde la gente gusta de sentarme a mirar el rio o las nubes pasar, he probado toda clase de comidas. Es que aquí gustan de comer algunas cosas que me han dejado sorprendida, como irreconocib ... Leer +

El Chocolate es quizás el dulce más sabroso y que más suele gustar a la gente ya que puede estar presente en multitud de postres, y a la vez disfrutarse por sí mismo. Lo cierto es que al decir Chocolate, podemos referirnos al cacao puro que al mezclarse ... Leer +

Antes de que tuviésemos la posibilidad de encontrar miles de recetas a través de Internet, los amantes de la gastronomía teníamos que dirigirnos a los libros de cocina. Pero el avance tecnológico ha llevado a que los libros abandonen el papel para sumarse ... Leer +

Se acerca el Día de los Enamorados. El 14 de febrero es San Valentín y es una ocasión ideal para preparar una comida romántica, un postre romántico para compartir o porque no preparar alguna de nuestras recetas afrodisiacas. Aquí os contamos todo lo q ... Leer +

Gastrofestival de Madrid 2011, programa, actividades y restaurantes. Desde el 24 de enero y hasta el 6 de febrero Madrid hace honor a su cocina tradicional con el Gastrofestival Madrid 2011. Organizado por el congreso gastronómico Madrid Fusión y con el apo ... Leer +

Un verdadero amante de la gastronomía no sólo debe disfrutar de su pasión cocinando y leyendo libros o artículos sobre cocina. La realidad es que existen múltiples películas con respecto a este tema que un verdadero aficionado puede disfrutar en gran med ... Leer +