Aunque en España no sea una tradición que se celebra, en Estados Unidos el día de Acción de Gracias sirve para marcar el arranque de unas celebraciones que después se alargan con las Navidades. Es un día familiar y que se caracteriza por todo lo que se cocina y se come. Veámos algunas recetas para este día.

El día de Acción de Gracias es el día en el que en todo Estados Unidos se da gracias por todo lo que tienen y por todo lo que han conseguido a lo largo del año. Es una tradición muy arraigada a su cultura y que nos remite a la época del siglo XVII.

¿Porqué se celebra Acción de Gracias?

• El día de Acción de Gracias se celebra tanto en Estados Unidos como en Canadá. Si bien en el primero es mucho más popular, tenemos que decir que en el segundo se da antes ya que en Canadá se celebra el segundo Lunes de Octubre mientras que en los Estados Unidos se celebra el cuarto Jueves de Noviembre.
• En cuanto a los orígenes de la fiesta tenemos que decir que fue en noviembre de 1623, después de recolectar la cosecha, cuando el gobernador de la colonia de peregrinos “Plymonth Plantation” en Plymonth, Massachusetts, declaró que todos con sus familias fueran a la casa comunal para dar gracias junto al pastor por la cosecha. Fué a partir de 1777 cuando el congreso de Estados Unidos lo declaró día festivo.
• La celebración está caracterizada por la comida que se toma ese día y entre los platos representativos de esta fiesta tendríamos, el pavo asado u horneado con un relleno hecho de pan de maíz y salvia. Y que suele servirse con una salsa de arándanos, además de contar con una guarnición en la que podemos encontrar, judías verdes, batata dulce, y puré de patata.
• En cuanto al postre, el más típico es el pastel de calabaza aunque también en muchas casas se sirve de nuez o de manzana.

Como hacer el pavo relleno:

• El pavo asado y relleno es el plato principal en el día de Acción de Gracias. Para poder hacerlo necesitaremos comprar un pavo que sea de gran tamaño ( y que nos quepa en el horno) además de contar con los siguientes ingredientes para el relleno: piñones , castañas peladas, una pera partida en dados, una manzana también partida, dos tiras de bacon troceadas, jamón york troceado, dátiles y almendras peladas.
• Todos estos ingredientes deberémos introducirlos dentro del pavo que conveniente estará vaciado por dentro de todo lo que son higados y demás. Además has de cortar por la zona del cuello y la parte trasera. Y salar tanto por dentro como por fuera.
• Antes de meter el pavo al horno es necesario que lo embadurnes de manteca y además puedes añadir unas tiras de bacon por encima. Además cúbrelo con papel de aluminio los primeros 15 minutos. Después lo retiras y lo riegas con la salsa y el aceite que vaya soltando.
• La cocción del pavo dentro del horno irá en función de  su peso. Es por ello que podemos calcular media hora por kilo así que por ejemplo compramos un pavo de cuatro kilos deberá estar dos horas en el horno a una temperatura de unos 325ºF. Recuerda ir mirando no vaya a ser que se te acabe quemando, para saber si se va haciendo o no puedes pincharlo y cuando ya no se manche de sangre el pincho que introduzcamos es que ya está hecho.

• Para la salsa de acompañamiento, la de arándanos, deberémos coger

• 70 g de arándanos rojosdesecados
• 200 g de azúcar
• 150 ml de agua
• Cáscara de 1 naranja
• Sal

• Primero debes dejar macerar los arándanos desecados durante unas horas en zumo de manzana para meterlos luego en una olla con el azúcar y la cáscara de la naranja rallada. Introducirlos en una olla junto con el azúcar y la cáscara de naranja rallada.
• Hervir a fuego medio removiendo regularmente añadiendo sal al gusto y hasta conseguir una textura cremosa.

Video de como hacer un pavo relleno:

Además del pavo podemos servir unas judías verdes como acompañamiento aunque el puré de patata será una buena opción para acompañar.

Como hacer el puré de patata:

• Para hacer el puré de patatas necesitaremos estos ingredientes:

• 1 kilo de patatas (si son harinosas mejor)
• 2 litros de agua
• 1 cucharada rasa de sal
• Opcional: 40 gramos de mantequilla y 75 ml de leche

• Pon agua a hervir y hecha las patatas con un poco de sal y sin que estén peladas. Deberás tenerlas hirviendo una media hora, hasta que notes que ya están blandas.
• Retira las patatas del fuego y deja que se enfríen un poco para poder quitarles la piel y entonces deberás pasarlas por el pasapurés o aplastarlas con un tenedor.
• Ahora es cuestión de añadir un ingrediente para que coja cremosidad y muchas son las personas que optan por la leche. Tienes que añadir los 75 ml poco a poco e ir removiendo hasta que nos quede con una textura suave y fina. No olvides añadir un poco de sal.
• Otra opción será el que lo hagas con mantequilla que deberás derretir un poco antes de añadirla o al menos echarla cuando esté la patata caliente y asó se derretirá sola. También aquí deberás añadir sal al gusto.

Video de como hacer el puré de patatas:

Para acabar tenemos que pensar en el postre y como ya he mencionado anteriormente el más “típico” será sin duda alguna el pastel de calabaza.

Como hacer un pastel de calabaza:

• El pastel de calabaza es muy sencillo de realizar y aunque la receta es siempre la misma, nosotros mismos podemos aportar nuestras variaciones, ya que en realidad el ingrediente principal en este caso la calabaza lo podemos sustituir si queremos por otros como la manzana.
• Para hacer el pastel de calabaza necesitamos los siguientes ingredientes:

• 500 grs. de calabaza (cocida o asada)
• 250 grs. de harina
  
• 4 huevos
• 1 sobre de levadura
  
• 200 gramos de azúcar
• 2 cucharadas de mantequilla

• En un recipiente, batimos los huevos enteros junto con el azúcar y la mantequilla derretida, hasta que la mezcla adquiera un color claro similar al blanco .
• Añadimos entonces la calabaza bien triturada y, por último, la harina tamizada junto con la levadura.
• Mezclamos todo bien y echamos al molde. Introducimos al horno, que estará precalentado, a unos 180ºC durante unos 40 minutos aproximadamente.

Video de como hacer el pastel de Calabaza:

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En Saborgourmet os damos siempre las mejores recetas y consejos para la cocina, pero ahora nos gustaría poder hablaros de una cena solidaria que se va a celebrar para ayudar a los afectados por el terremoto de Lorca y que estará “cocinada” por chefs conocidos.

Los afectados del terremoto de Lorca, ocurrido el pasado mes de Mayo, todavía no se han recuperado y de hecho muchos de ellos siguen sin una casa en la que vivir. Ahora la organización internacional de cocineros, “Euro-Toques” ha puesto un marcha una cena solidaria que ayudará a los damnificados y en la que además colabora el portal Pidemesa.es

El terremoto de Lorca:

• La población de Lorca (Murcia) sufrió un terremoto de magnitud 5,2 en la escala de Ritcher el pasado 11 de Mayo que además llegó precedido de otro de magnitud 4,4.  Ambos terremotos ocurrieron en un espacio de apenas unos minutos y por la tarde.
• El suceso dejó escenas de caos y desolación en la localidad murciana, donde al menos 20.000 vecinos tuviern  que pasar la noche fuera de sus casas por temor a nuevas réplicas y desprendimientos.
• El epicentro se localizó a varios kilómetros al este de Lorca, el tercer municipio más importante de la región, con más de 92.000 habitantes., por lo que afectó en menor medida a poblaciones como Almería, Jaén, Málaga, Granada y Sevilla.
• Finalmente el terremoto dejó nueve muertos y cerca de trescientos heridos.

Pasados los meses parecía que todos nos habiamos olvidado de Lorca pero lo cierto es que se va a celebrar una cena que además contará con la ayuda de cocineros conocidos y de prestigio.

Como será la cena solidaria de Lorca:

• Joaquín de Felipe, Adolfo Muñoz, Mario Sandoval o Francis Paniego serán algunos de los cocineros que participen en esta cena y que va a recaudar fondos para el pueblo de Lorca.
• La cena tendrá lugar el próximo 3 de octubre en los Jardines del Hotel Amaltea de Lorca, y va a además con la colaboración de más de una treintena de profesionales.

Para todos aquellos que deseen poder comprar una de las entradas para esta cena solidaria en favor de Lorca se han habilitado unos puntos de venta determinados.

Donde comprar las entradas para la cena solidaria de Lorca:

• El Restaurante ‘Los Churrascos’ en El Algar (Cartagena)
• Restaurante ‘El Olivar’ en Moratalla
• Restaurante ‘Venezuela’ en Lo Pagán (San Pedro del Pinatar)
• En Cartagena se venden en los restaurantes ‘Barrio de San Roque’, ‘El Sacromonte’ y ‘La Lola’ .
• Además también se pueden comprar a través del Centro de Cualificación Turística, Hotel Amaltea y Hostelor, la Asociación de Hosteleros de Lorca y en Internet en la página web de Pidemesa.

El precio inicial del cubierto cero es de 10 euros y por cada unidad comprada (que serán  5 entradas para poder hacer una donación de 50 euros)se  tendrá una participación en un sorteo que se realizará con la ocasión de la propia cena. Se sortearán varias mesas en restaurantes de la región de Lorca.

Os dejo un video de como quedó Lorca tras el desastre:

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En Saborgourmet sabemos que siempre estáis atentos a todo lo que sean recetas de cocina, pero de vez en cuando seguro que también os gusta poder encontrar un buen lugar donde comer o cenar, así que os hablo ahora de Restaurantes. Reserva online.

Si estás buscando un lugar en el que poder encontrar todos los restaurantes de España y además poder hallar ofertas, descuentos, cenas incluso gratis y como no, el poder reservar online, seguro que tu web es Pidemesa.es.

En dicha web vas a encontrar todo lo necesario para poder encontra el restaurante que estás buscando. Tan sólo tendrás que registrarte con tus datos (además por hacerlo puedes llevarte una cena gratis que sortean cada mes), y comenzar a buscar en el mapa en el que están incluídas todas las comunidades y ciudades españolas en las que hallar un buen restaurante.

Además como ya he dicho antes encontrará que muchos de los restaurantes que aparecen no solo son los mejores y los más visitados, sino que por buscarlos en Pidemesa, tienen descuentos especiales esperándote.

El objetivo de una alimentación saludable no sólo es cuidar la estética sino también el mantenimiento sano de nuestro cuerpo. Para lograrlo es necesario consumir los ácidos grasos esenciales. Son las “grasas buenas” que ayudan a que tengamos energía para realizar nuestras tareas.

Imagen de salood

El Omega 3 es un ácido graso fundamental para que nuestro cuerpo funcione de manera correcta, y debe estar incluido en nuestra alimentación desde pequeños. Algunas enfermedades ligadas a la falta de Omega 3 son: Asma, enfermedades de la piel, diabetes y dolores en las articulaciones, entre otras.

Si quieren comenzar una dieta que sea rica en este ácido graso tienen que acudir a alimentos como los pescados azules y otros de origen vegetal. Ante cualquier duda tienen que consultar con su médico o nutricionista de confianza, ya que serán los encargados de indicarles cuáles serán los alimentos y productos más recomendables según su programa de alimentación actual.

La nutrición es un punto fundamental para la salud de cualquier persona. Comer alimentos saludables no es suficiente para cuidar el cuerpo, sino que también hay que tener en cuenta distintos aspectos ligados a cómo comer.

Por ejemplo:

Los especialistas indican que es un error llevar la fuente de comida a la mesa. Si están solos es recomendable servir en el plato, llevarlo a la mesa y pensar en lo que hay allí, no en la fuente.

Disminuir el tamaño de las porciones es otro punto fundamental. ¿De qué sirve preparar comidas sanas si después las ingerirán en exceso?

Tomarse un tiempo considerable para comer. Alimentarse a los apurones es uno de los errores más graves. Hay que saborear la comida antes de tragarla, y no apurarse para terminar enseguida.

Para beber lo más saludable sigue siendo el agua. Muchos acompañan las comidas con gaseosas. Esto es un error por dos motivos: el gas de la gaseosa hincha el estómago, y además estas bebidas tienen un alto contenido de calorías.

Mucho más cerca de lo que imaginas existe un lugar que no te puedes perder: el Principado de Andorra. Situado en pleno corazón de los Pirineos, este pequeño estado cuenta con una amplísima oferta gastronómica y lúdica que hará de tu visita un momento inolvidable.

Alejado de cualquier convencionalismo, tan solo necesitas un fin de semana para conocer los secretos que alberga Andorra.

Desde la realización de deportes de aventura, conocer entornos naturales absolutamente únicos, disfrutar de una amplia oferta comercial hasta relajarse en el Spa Caldea con su gran oferta de tratamientos corporales con cosmética biológica: Masajes Ayurveda, procedentes de la India, Masajes Doji bajo la luz de las velas, Tratamiento Integral Justo Bio by Caldea, creados especialmente para este maravilloso lugar y hasta disfrutar de la Vibración Sónica, con vibraciones verticales puras.

Actividades lúdicas y deportivas como Carreras de Trineos (en caso de que acudas con un grupo), o el Trikker Skki para los más aventureros garantizando un rápido aprendizaje gracias a su modelo adaptado de tres mini-esquís. Si lo que quieres es disfrutar de la naturaleza, podrás vibrar de emoción en el Tobotronc en Naturlandia, cuyo recorrido de más de cinco kilómetros en un trineo biplaza controlado por vosotros mismos hará de un recorrido por el bosque una experiencia única. Y para aquellos amantes del esquí, cuyo nivel es avanzado, podrán vivir emociones fuertes con el Speedride, combinación del parapente con sobrevolar las pistas de Andorra esquiando.

No nos podemos olvidar de la oferta gastronómica, de la que os recomendamos que visitéis el Palau de Gel, donde disfrutar de una comida o cena a más de dos mil metros de altura en un entorno único.

Y para degustar sus platos típicos, es obligada la visita a La Borda, donde conoceremos las particularidades de la cocina de Andorra con una gran calidad.

Ahora que ya conoces todas las posibilidades, solo queda que prepares tu maleta.

Mide tu grado de Holanditis y gana un viaje a Holanda.

Holanda tiene una gastronomía que se ha ido adaptando a las influencias internacionales. Así, en cualquier punto del país encontraréis deliciosos platos que os dejarán aún más felices con vuestra visita a Holanda.

El ingrediente más presente en la gastronomía holandesa es la patata. Esta forma la base de la dieta en Holanda y es el ingrediente principal de deliciosos platos como el Hutspot. ¿Qué es? Es una mezcla de patata cocida con zanahoria y algunas otras verduras cocidas (col, judías, etc.) que se sirve con una salchicha encima.

Receta de Hutspot:

• 4 tazas de agua
• sal en cantidad necesaria
• 2 kg de carne magra
• 3 cebollas cortadas en juliana
• 3 zanahorias grandes sin piel y en trocitos
• 4 patatas medianas sin piel troceadas
• 4 cucharadas de mantequilla
• pimienta negra molida a gusto

Poner el agua a hervir. Una vez que rompe ebullición agregar la carne (si en lugar de carne vacuna queréis usar salchichas, debéis reducir el tiempo de cocción) y un poco de sal. dejar cocinar por 1 hora y media.

Pasado este tiempo se agregan las verduras y se cocina por otros 45 minutos.

Retirar la carne de la olla y mantenerla caliente.

Pisar las patatas con la zanahoria previamente escurridas, agregando la mantequilla. Salpimentar a gusto.

Hacer una base en el plato con las verduras y servir por encima un trozo de carne cocida (o una salchicha). ¡Delicioso y perfecto para el invierno!

¿Te están dando ganas de visitar Holanda y saborear uno de sus tradicionales platos? Este puede ser un síntoma… ¡Tienes Holanditis! Para sacarte de la duda puedes hacer el Holandtest.

Sólo tendrás que responder una serie de preguntas y puedes ganarte un viaje a Ámsterdam para dos personas. ¿Lo mejor? ¡Podrás curar tu Holanditis con toda la comida local que quieras!

Más delicias Holandesas:

Queso Gouda

Cervezas Trapenses

Kerstkransjes, rosquillas navideñas

Imágenes Holland.com

En Saborgourmet hemos brindado con Codorníu Reina María Cristina Blanc de Noirs, un cava único.

la Reina regente María Cristina  de Borbón, concedió  a Codorníu el título de “proveedor oficial de la Real Casa” en 1897. En 1997 se crea , el  cava Reina María Cristina en homenaje a la reina María Cristina. En el 2010 se lanza  Reina Maria Cristina Blanc de Noirs, el primer cava blanco elaborado con uva tintas Pinot Noir.

El cava se asocia a momentos especiales, cumpleaños, aniversarios, celebraciones. La Navidad, es una de esas épocas donde el cava simboliza la alegría compartida y el deseo de felicidad para todos.

En Codorníu han lanzado una campaña  “Celebra tus momentos con Codorníu” En Saborgourmet  les hicimos caso y probamos el cava Codorniu Reina María Cristina Blanc de Noirs, para desearos unas felices Navidades.

Nuestra Experiencia con el cava Reina María Cristina Blanc de Noirs

No hace falta ser un catador experto para apreciar un buen cava. El cava Reina María Cristina BLanc de Noirs, nos ha encantado. Es un Brut reserva vintage del 2008, un cava único elaborado con uvas de tintas Pinot Noir de calidad seleccionada.

Para hacerlo un poco más descriptivo seguiré los consejos de los catadores , no solo el sentido del gusto, el aroma y la vista son importantes para apreciar los matices de una bebida.

El cava Codorníu María Cristina Blanc de Noirs.

A la vista,

• Se aprecia los tonos amarillos, pajizos intensos. Los reflejos dorados. Sus finas burbujas.

En nariz

• se aprecia una combinación de aromas exquisita. Aroma a frutos rojos como grosella, fresas, cerezas y frambuesas así como un aroma a violetas. Una combinación única.

En boca.

• El cava Reina Mária Cristina Blanc de Noirs es cremoso, elegante, lleno de contrastes,  con un sabor largo en el  paladar. El contenido de alcohol está en un 12º aproximadamente. El cava combina las uvas Pinot noir en un 87% y un 13% de uva Chardonnay.

Codorniu 460 de historia un de las empresas más antiguas de Europa.

Codorníu fue fundada en 1551 por Jaime Codorníu, en 2010 sigue siendo una de las empresas más conocidas del mundo gracias a su constante innovación. En la campaña Celebra tus momentos con Codorníu

veremos a distintas personalidades relevantes de las artes. Personas destacadas por sus cualidades como:el esfuerzo, la pasión, el mimo, la paciencia, la experiencia. Las mismas que caracterizan la elaboración de los cavas en Codorníu.

Algunos de los protagonistas de esta campaña de Codorníu:

• Ángela Becerra. Escritora
• Eduard Fernández. Actor
• Manuel Outomuro. Fotografo
• Isabel Coixet. Directora de cine
• Lorenzo Caprile. Modisto

Celebras tus momentos con , Codorníu Reina Maria Cristina Blanc de Noirs, El primer cava blanco elaborado con uvas tintas. Un cava único.

Fotos| http://www.codorniu.es/

Academia Havana club 3 años, entrega de premios. Después de una apasionante semana ya tenemos el ganador. El Maestro coctelero de la 1ª edición de la Academia Havana Club 3 años. En Saborgourmet te  tenemos el vídeo de la entrega de premios de la Academia Havana Club 3 años.

Recordamos el concurso

Academia Havana Club 3 años, el primer reality show de coctelería retrasmitido por Internet.

Una semana, 8 concursantes seleccionados conviven en un hotel de Madrid, mientras aprenden técnicas de coctelería  de maestros cocteleros de fama Internacional. A través de votaciones on-line se escogerá al ganador.

Los participantes el la primera edición de la Academia Havana Club 3 años son:  Miguel, Gegham, Dani, Borja, Ana, Pedro, Elías y José Ángel.

En Saborgourmet os contamos la prueba final, donde los participantes contestaron unas preguntas de la prueba teórica y luego elaboraron dos cócteles cada uno. El resultado se ha echo esperar pero ya lo tenemos en vídeo.

En el vídeo se repasa la trayectoria del reality, desde los castings para escoger a los concursantes. Aspirantes como Marta que trata de preparar un mojito y le sale todo al revés y se dirige muy enfadad a la cámara. En realidad no es una aspirante al concurso, es Marta Torné, actriz y presentadora. Marta es la encargada de presentar la entrega de premios de la Academia Havana Club 3 años.

Marta Torné, entrevista a Michel Menegos, que emocionado quiere felicitar a todos los concursantes por ser tan buenos representantes de la coctelería en España. Marta cita a Mr Oliver Svatek Brand Managner de Havana Club. Oliver le cuenta a Marta que en Havana Club tienen la filosofía que el coctelero no es solo el profesional que pone copas, tiene que tener estilo saber entender al cliente y saber desenvolverse en un bar.

El ganador se hace esperar y mientras Marta Torné hace las entrevistas vemos imágenes de los participantes expectantes, fumando nerviosos, ¿quien será el ganador de la 1ª edición de la Academia Havana Club 3 años?

Antes de decir el ganador se procede a la entrega de diplomas de participación en la Academia Havana Club. En el escenario les esperan Marta Torné, Michel Menegos y Oliver Svatek. Vemos recoger su diploma a , uno por uno  los participantes  suben al escenario.

Y ahora sí, Marta cede el turno a Oliver Svatek Brand Manager de Havana Club para anunciar el nombre del Maestro Coctelero de la 1ª edición de la Academia Havana Club. Las caras de los participantes reflejan la impaciencia.

Finalistas y ganador Academia Havana Club 1ª Edición

Michael Menegos anuncia el nombre del segundo finalista del concurso: es Ana, “la dama” de la Academia Havana Club. Recoge su diploma acreditativo de segundo finalista.

El primer finalista de la Academia es, Miguel. “el flecha”.

Sube al escenario Asbel Morales el maestro ronero, junto a Marta Torné y Oliver Svatek. Ahora si, Michel Menegos anuncia al ganador de la Academia Havana Club 3 años. El Maestro coctelero de la 1ª edición es: Gegham Ghazaryan.

Entre vítores y aplausos, Gegham, sube al escenario y recibe las felicitaciones y el premio. Un cheque de 3000€ y un viaje a Cuba. Gegham emocionado da las gracias a todos los que han hecho posible Academia Havana Club, desde Michel Menegos, Asbel Morales, Oliver Svatek, sus compañeros.

Michael Menegos toma la palabra y dedica unas cariñosas palabras tanto a los participantes de la Academia Havana Club 3 años, como a todos los expertos internacionales que han contribuido con sus enseñanzas a realizar esta primera edición.

Maestros como Tony Conigliaro, Giuseppe Santamaría, Esther Medina, Meimi Sánchez y Ian Burrel, Andrew Nicholls y todas las personas que  han echo posible la realización de este primer reality de coctelería Academia Havana Club 3 años.

Noche de fiesta y cocteles para celebrar la entrega de premios de la Academia Havana Club 3 años. Desde Sabor Gourmet felicitamos al  ganador, el Maestro Coctelero  Gegham Ghazaryan, y a todos los participantes por su profesionalidad. Gracias también  al equipo de la Academia Havana Club 3 años por habernos permitido seguir el concurso día a día.

 

Havana Club el mejor ron de Cuba.

Fotos| www.academiahavanaclub3anos.com

Academia Havana club 3 años, llega la prueba final. Los 8 concursantes han aprendido nuevos conocimientos de coctelería en sus clases y fuera de la academia. Ahora se enfrentarán a diversas pruebas. ¿Quién será el ganador?

Academia Havana Club 3 años, el primer reality show de coctelería retrasmitido por Internet. En Saborgourmet lo estamos siguiendo día a día, hoy es la prueba final.

Una semana, 8 concursantes seleccionados conviven en un hotel de Madrid, mientras aprenden técnicas de coctelería  de maestros cocteleros de fama Internacional. A través de votaciones on-line se escogerá al ganador.

Prueba final en Academia Havana Club 3 años

En las clases de jueves y viernes los participantes tuvieron ocasión de hacer una cata de ron y escuchar aspectos importantes sobre la cultura del ron de la mano de expertos internacionales.  Ian Burrel, Esther Medina, Asbel Morales, Andrew Nicholls, Meimi Sanchez y Michael Menegos. Llegan las pruebas finales donde podrán demostrar todo lo que han aprendido durante estos días.

La prueba final consta  a su vez de varias pruebas:

• En la prueba teórica tendrán que reflejar sus conocimientos adquiridos durante esta semana. Tiene 40 minutos para responder 25 preguntas. Todos los participantes se concentran en sus cuestionarios.

• La prueba práctica de coctelería de la Academia Havana Club 3 años. Michel Menegos les comenta. Han de preparar dos cócteles.

Uno de ellos usando con ingredientes que tienen en el buffet preparado para esta ocasión en la academia. Frutas de tipo, verduras, hierbas.

El segundo cóctel será un coctel tradicional cubano y pueden elegir hasta 4 ingredientes del completo buffet de la academia Havana Club 3 años.

Los participantes reciben unas bandejas donde depositan los ingredientes que cada uno selecciona para sus cócteles. Vemos frutas de todo tipo, manzanas, naranjas, limas, piñas, frutas tropicales, hierbas aromáticas, verduras.

Michael Menegos sigue atento la elección de ingredientes de cada participante. Les dice a los participantes que quieren ver: técnicas, personalidad cómo se refleja todo lo aprendido estos días en la academia.

!Manos a la obra! los participante se disponen a elaborar sus cocteles. Les vemos mezclar, agitar, añadir ron Havana Club,  machacar hierbas, exprimir, colar, aromatizar. Los cocteles los prueba el jurado donde vemos a Michel Menegos, Meimi Sanchez entre otros expertos.

Uno por uno,  los participantes hacen gala de su estilo como cocteleros demostrando lo que  han aprendido. Preparan sus cocteles, y hacen gala de malabarismos con la coctelera y todo.

Vemos como preparan cócteles con colores muy atractivos. Los miembros del jurado prueban los cócteles y toman notas.

Todos los participantes  han demostrado sus habilidades como cocteleros, la elección será difícil,  os contaremos más sobre la decisión del jurado de la Academia Havana Club 3 años.

Recordamos sobre Academia Havana Club 3 años.

El primer reality de coctelería retrasmitido por Internet, gracias a Havana Club 3 años. A los participantes les espera una semana apasionante y al final uno de ellos será el próximo Maestro Coctelero y logrará el gran premio. Un viaje a Cuba y 3000 €.

Los participantes el la primera edición de la Academia Havana Club 3 años son:  Miguel, Gegham, Dani, Borja, Ana, Pedro, Elías y José Ángel.

Ha sido una semana intensa, Los participantes han aprendido mucho, ¿quien será el ganador de los 3000 € y el viaje a Cuba?, en Saborgourmet os lo contaremos.

Havana Club  3 años  un ron ligero y seco , ideal para cócteles.

Fotos| www.academiahavanaclub3anos.com