La suavidad de las harinas mezcladas con el delicioso relleno de brócolis, queso blanco y nuez moscada hacen que este plato, tan fácil de preparar, sea del agrado de todos aquellos que aprecian las comidas …

Esta receta a base de cabra, con pimientos y calabacín es muy fácil de preparar y muy sabrosa y fresca para acompañar un buen almuerzo o cena ahora que llega el verano y necesitamos de …

Ya estuvimos hablando de la gran variedad de quesos que existen. En esta ocasión vamos a comenzar un breve y humilde recopilatorio de los más deliciosos, sus características e historia. Un artículo ideal para leer …

Este queso semiduro proveniente de Holanda es una delicia que suele encontrarse fácilmente en todos lados. Fabricado con leche de vaca, de color amarillento y con algunos agujeros (aunque no muchos) sus cualidades y sabor …

El queso es una de esas delicias que se puede comer salado con el aperitivo, dulce con el postre o ¡cuando queramos como queramos! Los franceses han hecho del queso un arte, ostentando una variedad …

Hoy otra de las prometidas recetas de calabaza rellena. En esta oportunidad serán de verdura y queso, con el agregado de panceta ahumada que les dará un toque singular por su reconocible sabor.
Estas recetas además …

Continuamos con las variaciones de rellenos para preparar calabacitas rellenas. Esta receta no lleva carne ni fiambres, por lo que es apta para vegetarianos que consuman lácteos.

Aquí van estas especiales “Calabacitas rellenas de choclo …

Estos bollitos de masa de mandioca rellenos de queso y dorados en aceite son típicos de la cocina colombiana. Hay que servirlos bien calientes y se puede acompañar con algunas salsa de tomate. Una receta …

Esta es definitivamente mi receta favorita. No existe nada más fácil y rico. Con sólo 3 ingredientes podemos dejar atónitos a nuestros comensales, ofreciéndoles un pequeño acompañante del aperitivo que explota de sabor.

Lo más asombroso …

Una delicadeza francesa deliciosa para disfrutar con un buen vino como aperitivo. Una receta básica que permite infinitas variables dependiendo de la imaginación y los gustos de cada uno.

Imagen Flickr
Ingredientes:

24 cuadraditos de masa de hojaldre …

Este tipo de tarta salada, típica de la cocina francesa, hoy se hará presente en nuestras mesas, para degustarlo en buena compañía.

Hoy… Quiche crocante de queso

- Ingredientes (para 8 porciones)

1 tapa de masa para tarta
150 …

Esta receta no contiene carnes, por lo que es apta para ovolácto-vegetarianos, además de todo aquel que desee probar ese sustentoso plato. Un sabroso pastel de quesos muy rendidor.

A degustarlo…
- Ingredientes (8 porciones)

2 cdas. soperas …

El “Quiche” es una clase de tarta salada, típica de la cocina francesa. Pero como hemos observado muchísimas veces, hay platos que ya le pertenecen al mundo y no responden sólo a la ciudadanía de …

Hoy en Sabor Gourmet les ofrecemos una receta muy sencilla de preparar, vistosa y colorida: “Medallones de lomo con salsa de queso”, donde combinaremos carne, lácteos, verduras y especias, los que harán que éste, sea …