Parece muy fácil preparar una ensalada, mezclamos algunos vegetales, aceite o lo que nos plazca y ¡listo! Sin embargo, preparar ensaladas puede ser un verdadero arte y por eso les dejamos algunas recomendaciones e ideas para que sus ensaladas deslumbren a sus comensales.

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Eligiendo los ingredientes:
Si queremos salir de la tradicional combinación de lechuga y [...]

La palta es un fruto de propiedades extraordinarias que debería ser parte de una saludable dieta por sus aportes energéticos y vitamínicos. Les dejamos varias recetas con la palta como protagonista para disfrutar esta primavera.

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Ensalada refrescante:
Ingredientes (para 4):

2 paltas medianas
150 gr de queso de cabra en fetas
Hojas de tomillo y orégano
1 atado de rúcula
1/2 [...]

Llega el verano y comer afuera se vuelve un deleite. Algunas ideas para hacer picnics y aprovechar el clima que comienza a ser tan agradable. Recetas rápidas y fáciles de llevar, frescas y, como siempre, deliciosas.

Ensalada de queso de cabra:
Una ensalada que combina sabores y colores. Muy fresca es ideal para el verano. Como se [...]

Este plato está siempre presente en todas las mesas marroquíes, disponible para quien cada tanto se sirve un poco. Es, ante todo, un estimulante del apetito, refrescante y ligero. Su larga historia lo ha hecho popular en occidente, especialmente desde que se preparara en las cocinas del Al-Andalus. La receta es factible de ser modificada [...]

Para los que necesiten tener al alcance de la mano un receta rápida de hacer, fresca y que reponga nuestras energías, una ensalada ideal..
La “Ensalada de pollo, queso y frutas secas” les ofrecerá una combinación de vitaminas y proteínas que ayudarán a continuar con la jornada de actividades. y algo muy importante, pese a [...]

Otra variedad de salpicón. Este será agridulce. Los invitamos a conocer el Moldeado fresco de salpicón y el Salpicón de carne con pimientos.

¡Qué lo disfruten!
- Ingredientes (para 8 porciones)

2 manzanas rojas con cáscaras cortadas
1 lata chica de ananá en conserva
150 grs. de nueces picadas
2 tallos de apio picado
50 grs. de pasas de uva [...]

La quínoa es una semilla alimenticia que, desde la época de los incas, es venerada en el Perú, Bolivia y en el norte argentino. Esta pequeña semilla se ubica entre los alimentos más nutritivos, completos y balanceados. Tiene especialmente altos los niveles de proteínas, carbohidratos, minerales y vitaminas, lo que hace a la quínoa especialmente [...]

Una receta fresca y natural, ideal para aquellos que quieren bajar de peso. Una combinación de alimentos que no deben faltar en la dieta de los más pequeños. Y una preparación muy gustosa para los vegetarianos.

No se pierdan estos tomates rellenos…- Ingredientes (rinde 4 porciones)

1/2 taza de repollo colorado cortado en juliana
1 taza de escarola [...]

Para los amantes de las ensaladas y para los vegetarianos, en Sabor Gourmet les traemos una solución para presentar en las próximas mesas festivas.
Se trata de una exquisita, colorida y fresca ensalada que además de lucir muy decorativa, es una receta nutritiva y saludable.

Los invito a proceder con su preparación:
- Ingredientes (para 6 porciones)

250 [...]

Tradicionalmente el salpicón es un plato elaborado de diferentes carnes desmenuzadas. Encontramos el salpicón de ave, de atún, de jamón, entre otros.
Esta es una guarnición y acompañante muy gustoso para cuando preparamos diversos platos, además de ser fácil y permitirnos poder lucirnos con una linda presentación.

¡A cocinar!
- Ingredientes (rinde 6 porciones)

500 grs. de carne (nalga [...]