Ideal para los días de frío. No se pierdan esta sopa tan nutritiva y reparadora, para esos días donde el frío se hace sentir y necesitamos una buena alimentación rica en calor y nutrientes para hacerle frente al invierno.

¡A cocinar!- Ingredientes

1/2 kg. de garbanzos
200 grs. de fideos para sopa
2 litros de agua
1 cebolla de verdeo [...]

Sabrosas berenjenas rellenas. Ya hemos realizado muchas recetas con este alimento de tantos beneficios para nuestra salud y cargado de historia en las distintas culturas desde hace cientos de años.

Hoy la llamada “reina negra” será la anfitriona de este plato saludable y sabroso.
- Ingredientes (para 3 porciones)

3 berenjenas medianas
250 grs. de pollo cocido y [...]

Deliciosas albóndigas a la pomarola. Se pueden servir con arroz o en cazuelas con alguna otra preparación, o croquetas variadas.

Los dejamos con esta preparación bien caserita…
- Ingredientes (rinde de 6 a 8 porciones)
Para la salsa

300 grs. de cebollas picadas
1 hoja de laurel
4 tazas de tomate triturado
Sal y pimienta a gusto
2 cdas. soperas de aceite
1 cda. [...]

Otra receta de lengua para tener en cuenta en las Fiestas Navideñas. Esta vez “Lengua con escabeche tricolor”.

¡No dejen de prepararla!
- Ingredientes Para cocinar la lengua:

1 lengua (1 kg. aprox.) limpia sin grasa ni nervios (rinde 20 fetas)
1 cda. sopera de sal gruesa
150 cm3 de vino blanco
1 cebolla cortada en cuartos
2 dientes de ajo [...]

Para los vegetarianos un recopilatorio de budines con verduras y legumbres, para tener variedad a la hora de preparar sabrosos platos en esta época de fiestas.
Estos budines imperdibles combinan salud y sabor. Pueden prepararse como plato acompañante, entrante o por qué no presentarlos en una propuesta distinta como mesa de budines salados apta para todos [...]

Un excelente entrante para estas cenas y almuerzos tan especiales y ricos. En Sabor Gourmet les recomendamos esta sabrosa “Lengua a la provenzal”.

¡A lucirnos en la cocina!- Ingredientes Para la cocción de la lengua:

1 lengua (1 kg. aprox.) limpia sin grasa ni nervios (rinde 20 fetas)
1 cda. sopera de sal gruesa
1 puerro cortado en [...]

Nuestro objetivo es que no sólo tengan variedad de recetas deliciosas para preparar, sino que se animen a realizar platos distintos que tal vez pertenecen a otros países y culturas. Les proponemos divertirse y sorprenderse en la cocina  para estas fiestas.

A continuación recetas para Navidad y Fin de Año, para todos los gustos:La receta de [...]

En Sabor Gourmet un manjar para nuestra mesa. Realizaremos un pan de carne bien preparado y aderezado, combinado con legumbres y especias. Que también puede prepararse como entrante.

Un plato de verdadero color…
- Ingredientes (rinde 12 rodajas)

1 kg. de carne picada
4 dientes de ajo picados
2 cebollas picadas
1 taza de miga de pan
1/2 taza de leche
1 1/2 [...]

Un plato frío para vegetarianos, para servir en las mesas festivas que se avecinan.
En Sabor Gourmet les traemos a los vegetarianos, estas croquetas rellenas y deliciosas, que son muy fáciles de combinar, e inclusive pueden ser presentadas como un tentempié o un entrante.

A lucirse los vegetarianos con una linda decoración…
- Ingredientes (para 15 croquetas)Para [...]

Para los amantes de las ensaladas y para los vegetarianos, en Sabor Gourmet les traemos una solución para presentar en las próximas mesas festivas.
Se trata de una exquisita, colorida y fresca ensalada que además de lucir muy decorativa, es una receta nutritiva y saludable.

Los invito a proceder con su preparación:
- Ingredientes (para 6 porciones)

250 [...]