En esta ocasión te traemos un delicioso plato típico de la gastronomía de la bella Francia, el conocido como Boeuf bourguignon o estofado de buey al vino de Borgoña. He aquí tan suculenta receta: - Ingredientes (8 personas): 2 kg de carne magra de ... Leer +

- No sazonar la carne hasta después de que haya sido asada o frita. Si se le pone la sal antes de que esté cocinada, pierde jugosidad y queda bastante seca. - Nunca lavar la carne con agua. Con la limpieza en agua pierde sangre así que también queda mu ... Leer +

La hamburguesa de arroz es muy apropiada para aquellos que quieran seguir una dieta vegetariana o baja en proteínas. Medianamente fáciles de preparar, encantará a grandes y pequeños y resultan apropiadas para cualquier época del año. ¿Quieres probarl ... Leer +

La piña, que es originaria del continente americano, concretamente de Brasil, fue traída a Europa por los conquistadores que llegaron de España y de Portugal. También es conocida como Ananás. Es la piña una fruta muy rica en agua, en nutrientes y alta ... Leer +

La pasta es un alimento sano que nos aporta hidratos de carbono y nada de grasas. Además es muy fácil de preparar y se puede combinar con multitud de alimentos. Hoy te dejamos una receta de pasta con gambas muy fácil de realizar. - Ingredientes (4 per ... Leer +

Si alguien piensa que las albóndigas son algo simple y ordinario, está muy equivocado. Las albóndigas no tienen nada de simple pues su preparación lleva tiempo y esfuerzo, ni de ordinarias, pues son uno de eso platos que puedes disfrutar en prácticament ... Leer +

Si te gusta el coco, no dejes de probar las exquisitas "Cocadas". Ya sean las típicas de la gastronomía de Colombia, las mexicanas o las de Medina del Campo en España, (cada lugar con su peculiar receta), este postre es siempre es un placer para aquellos ... Leer +

Como bien indica su nombre, el "Xató de Sitges" es típico de la gastronomía de Sitges, ciudad costera enclavada en la provincia de Barcelona. Este "Xató" es una ensalada sabrosísima cuya receta se prepara desde 1896 y cuyo atractivo principal es la sal ... Leer +

El solomillo es una de las piezas de carne más sabrosas que se pueden comer. Habitual en la gran cocina, se suele preparar también en los hogares para celebrar un día especial o, simplemente, porque uno quiere darse un capricho. Esta receta para preparar ... Leer +

El Gravlax, denominación sueca, es un plato escandinavo que preparaban los vikingos enterrando el salmón bajo la fría tierra y así conservarlo gracias a la deshidratación que sufría. Aunque esta receta puede prepararse de diferentes maneras, aparte del ... Leer +