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Recetas de Cocina. Articulos de la categoría Recetas de Cocina

A continuación puedes leer artículos que se publicaron bajo la temática Recetas de Cocina. Puedes navegar a traves de ellos pulsando en su titulo

Almejas a la marinera
February 19, 2010 – 6:41 am | Sin comentarios
Almejas a la marinera

En Galicia utilizan para este plato sus exquisitas almejas de la ría de Arousa. Son tan frescas que se pueden tomar incluso crudas, aunque a la marinera tienen mayor concentración de sabores. Se toman …

Euskalgocho
February 18, 2010 – 3:47 pm | Sin comentarios
Euskalgocho

Delicioso postre típico del País Vasco. Es una receta tradicional heredada de generación en generación. Se consume todo el año.

Imagen Euskalgocho

Ingredientes para 4 personas:

1 l. de leche de oveja
10 gr. de …

Buñuelos de calabaza
February 18, 2010 – 3:44 pm | 2 Comentarios
Buñuelos de calabaza

Es el postre más típico durante las fiestas de las Fallas. Se venden en las calles en puestos ambulantes. Son ideales para desayunar o merendar.

Imagen Baptiste Pons
Ingredientes para 4 personas:

500 gr. de calabaza
500 …

Arroz con garbanzos
February 18, 2010 – 1:24 pm | Un comentario
Arroz con garbanzos

Este arroz se solia cocinar con las sobras del cocido del día anterior. Era un plato muy común en todos los pueblos campesinos de Valencia, ya que los labriegos no tenían hora fija para llegar …

Bacalao al pil-pil
February 17, 2010 – 9:28 am | Sin comentarios
Bacalao al pil-pil

Una de las recetas más conocidas y tradicionales de la gastronomía vasca. Se come en cualquier época del año y el secreto para su correcta preparación es saber ligar la salsa.

Ingredientes para 4 personas:

Arroz con leche asturiano
February 16, 2010 – 3:39 pm | Sin comentarios
Arroz con leche asturiano

Aunque el arroz con leche es un postre típico en toda España, aquí os presentamos esta versión tradicional de Asturias en la que le añaden un toque de anís. Ah, y recordad que según las …

Buñuelos de viento
February 14, 2010 – 12:11 pm | 2 Comentarios
Buñuelos de viento

Los buñuelos de viento son un postre típico de invierno en todo el país. En las fiestas de Semana Santa, Carnaval y todos los santos, es muy típico ver en muchas ciudades las paradas ambulantes …

Torrijas
February 14, 2010 – 11:39 am | Sin comentarios
Torrijas

Tradicionales de Madrid, su consumo se ha extendido por toda España ya que es una forma deliciosa de aprovechar el pan del dia anterior. Muchas regiones han adaptado la receta a sus ingredientes y aunque …

Piononos
February 11, 2010 – 3:38 pm | Sin comentarios
Piononos

Exquisito postre cuyos orígenes se remontan a la ocupación musulmana de Granada. Debemos agradecer a los habitantes del pueblecito de Santa Fé la conservación de esta receta por encima de los cambios religiosos posteriores.

Imagen Tamorlan
Ingredientes …

Recetas postres fáciles
February 11, 2010 – 10:13 am | Sin comentarios
Recetas postres fáciles

Personalmente disfruto especialmente de preparar postres, cocinar tortas y hornear masas. Quizás es por un profundo amor a las cosas dulces. Si no es tu caso encontrarás estas recomendaciones para hacer postres fáciles especialmente útil. …

Postres San Valentín
February 11, 2010 – 3:50 am | Sin comentarios
Postres San Valentín

Ya es inminente San Valentín. ¿Aún no te has decidido qué cocinar? Para muchos el postre es la parte más importante de esta fecha tan especial. Algunos sabores dulces pueden ser afrodisiacos, y compartir una …

Bizcocho de chocolate
February 9, 2010 – 7:39 pm | Un comentario
Bizcocho de chocolate

El bizcocho de chocolate es una acompañante perfecto de tardes frías y nubladas, así como de una pic nic al aire libre una tarde de verano. El favorito de los más pequeños, es  verdaderamente fácil …

Panqueques de cebolla
February 5, 2010 – 7:37 am | Sin comentarios
Panqueques de cebolla

Una simpática receta para hacer panqueque salados muy sabrosos. Es fácil y rápida y es ideal para una comida rápida, sana y deliciosa. ¡A disfrutar!

Imagen magical-world
Ingredientes (para unos 16 panqueques):

4 cucharadas de aceite
4 cucharadas …

Sopa de hongos china
February 5, 2010 – 5:52 am | Sin comentarios
Sopa de hongos china

Muchas recetas chinas son verdaderamente deliciosas y nos permiten probar platos de sabores diferentes a los que estamos acostumbrados. Por eso en Saborgourmet vamos a empezar a dejaros algunas recetas que van a volverse vuestros …

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