La merluza es un pescado muy saludable y comer pescado una vez a la semana, como mínimo, es recomendable para todos.
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Esta receta de merluza al vapor con 638 mg de sodio, 501 calorías, 185 mg de colesterol y 52 gramos de hidratos de carbono, sencilla de hacer, es ideal para toda ocasión.
Ingredientes [...]

Otra de nuestras recetas que se cocinan en envoltura de aluminio. Esta vez un delicioso platillo de mejillones a la provenzal cocinados en su propio jugo. Un plato con mucho ajo que deja un delicioso aroma en la cocina.
 
Imagen recetasdecarlos
Ingredientes:

3 dientes de ajo
1 puñado grande de perejil
1 kilo de mejillones
1 vaso de vino blanco
8 cortes [...]

El mero es un delicioso pescado que en este caso se combina perfectamente con el sabor intenso de los vegetales al cocinarse en una envoltura de aluminio. Esto tiene una interesante ventaja: al cocinarse en su propio jugo conserva sus propiedades y la particularidad de su sabor. ¡A disfrutar!
 
Imagen carofiumisel
Ingredientes:

4 trozos medianos de mero
1 papa
150 [...]

Los calamares con brócolis son un plato muy sabroso que, además, cuida nuestro organismo porque es bajo en sodio, en hidratos de carbono, bajas calorías y ayuda a reducir el colesterol. ¿Qué más podríamos pedir de un plato tan exquisito?
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Ingredientes (para 4 personas):

1/4 kg. de calamares limpios
3/4 taza de caldo de pollo
4 [...]

Este exquisito escabeche de pescado con filetes de merluza es una comida saludable, baja en calorías y en colesterol. Ideal para personas que desean cuidar su salud, comer sano y conservando el delicioso sabor.
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Ingredientes (para 4 personas):

1 kg. de filetes de merluza
3 puerros medianos
3 zanahorias grandes
Pimienta blanca o pimienta negra (a gusto)
3 cebollas [...]

Para hoy tenemos una receta de cocina brasileña. Una comida de exquisito sabor que proponemos acompañar con arroz blanco.

¡Manos a la obra!- Ingredientes

1 y 1/2 Kg. de abadejo o róbalo en postas
1 pimienta de cayena
4 dientes de ajo picado
2 cebollas cortadas en aros
4 tomates perita cortados en rodajas
2 pimientos rojos cortados en aros
1 pimiento [...]

La brótola es también conocida como “alfaneca” o “escolano“, y llega a medir hasta 65 cm. Por otro lado, el surimi es un alimento japonés hecho con sábalo. Es un pasta comercializada en todo el mundo, que originalmente se fabricaba con pescado fresco de mar.

¡No te pierdas esta receta!
- Ingredientes

600 grs. de filet de [...]

Para esta Semana Santa una entrada diferente, “Cestitas crocantes de pescado”. Pueden utilizar atún, caballa o cualquier otro tipo de carne de pescado que sea de su agrado. Los que mencionamos aquí son los más tradicionales para estas preparaciones.Esperamos que nos cuentes como les funciona esta sabroso tentempié.

¡Qué tengan unas felices Pascuas! - Ingredientes (para [...]

Esta receta es una especialidad argentina que se come todo el año pero especialmente en Semana Santa. Es básicamente una tarta de pescado. Aquí en SaborGourmet pueden encontrar otras recetas, esta vez vamos a hacer una variación para quienes quieran probar, como siempre su propio toque de imaginación es ¡más que bienvenido!

Ingredientes para la [...]

Deliciosa pasta preparada con una salsa de atún. Puede utilizarse cualquier pasta larga, tallarín o pappardelle, etc. Siempre cocida al dente, calculando 1 litro de agua por cada 100 gramos de pasta.

A continuación la receta:
- Ingredientes

600 grs. de pasta larga

Para la salsa:

2 cdas. soperas de aceite
2 dientes de ajo picados
5 tomates sin semillas cubeteados
2 cdas. [...]