Con pocos ingredientes cocinaremos un pescado muy sabroso. Recomendamos utilizar merluza o corvina, que son pescados nobles. De éste modo el plato final será un verdadero “Pescado a la china”.

A continuación la receta:
- Ingredientes (para 4 porciones)

4 postas de pescado fresco de 200 grs cada una
1/2 taza de salsa de soja
1/2 taza de azúcar
Sal [...]

Rapidísimo y muy fresco. Para esos almuerzos un tanto fugases. Cuando no podemos detenernos demasiado porque la jornada debe continuar.Pero… no por eso menos nutritivo o caserito.

Cocinando “Pan árabe con relleno de atún”
- Ingredientes (rinde para 4 panes)

250 grs. de atún fresco
2 cdas. soperas aceite
1 diente de ajo picado
1 cebolla cortada en juliana
1 tomate perita [...]

Para continuar con las recetas de pescado, y de uno tan delicioso y fino como el abadejo; relizaremos “Filetes de abadejo asados con tomates”.
Podemos decir que es un plato de bajas calorías, ideal para los que realizan un dieta para bajar de peso. Siempre con el plus de beneficios de salud que aporta el pescado.

¡Qué [...]

El abadejo es uno de los peces mas demandados en los últimos tiempos. Esto se debe a que su carne es firme, magra, de suve sabor y tiene muy pocas espinas, siendo fáciles de eliminar.

Hoy… “Abadejo con arvejas frescas”
- Ingredientes (para 4 porciones)

800 g de filetes de abadejo
2 cebollas picadas
3 dientes de ajo [...]

Francia es el símbolo del refinamiento por excelencia en todos lo órdenes. La gastronomía, por supuesto, no queda al margen. Su cocina es una verdadera fiesta.

¡Espero que disfruten de este plato!
- Ingredientes

100 cc. de leche
100 g de manteca
160 g de harina
100 g de pescado (brótola o lenguado)
Sal, pimienta y nuez moscada [...]

Para este plato, recomendamos utilizar pescados como merluza, brótola o lenguado. Hecho a la cacerola y muy fácil de preparar, este pescado al vino blanco, les va a encantar.

¡Manos a la obra!
- Ingredientes (rinde 4 porciones)

1 kg de filetes de pescado
Sal y pimienta blanca a gusto
Jugo de 1 limón
50 g de manteca
[...]

Para esta sartenada, lo ideal es utilizar un pescado de carne bien magra. Podemos recomendarles que sea salmón, merluza, corvina o brótola.
Será un plato de mucho color y sabor bien marcado, ya que no haremos demasiada mezcla. Pimientos, algunas verduritas y el pescado. Por eso es importante elegirlo bien.

A preparar la delicia…
- Ingredientes (rinde de [...]

Hoy en Sabor Gourmet, una comida repleta de omega 3. Una completita “Cazuela de pescado”, comida internacional, preparada en casa.

¡Espero la disfruten!
- Ingredientes (rinde 8 porciones)

1 kg de abadejo en postas
Jugo de 2 limones
Sal y pimienta a gusto
2 cdas. soperas de aceite
3 dientes de ajos picados
1 cebolla picada
1 [...]

Unas deliciosas sardinas marinadas. Con la técnica de marinar se consigue suavizar el sabor de los alimentos. Además de conservarlos y darles un nuevo aroma, la marinada permite mantener tierno el alimento.
Se suele utilizar sobre todo en la preelaboraciones de carnes rojas, y como en este caso, en algunos pescados.

Manos a la obra…
- Ingredientes (para [...]

Muy simple de preparar y sabroso para degustar, cocinaremos “abadejo al horno”.
El pescado es un alimento necesario para una dieta saludable. Protege el corazón y tiene alta dosis de nutrientes y proteínas, que intervienen en la concentración, la memoria y el rendimiento intelectual. Es un tipo de carne que contiene pocas grasas y calorías.

Por [...]