Salsas. Articulos de la categoría Salsas
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La Salsa Mornay es una salsa multifacética, sirve para acompañar una variedad cantidad de platos pero esta receta especial está dedicada para acompañar un exquisito plato de pastas. Ingredientes: • ½ de salsa bechamel: • ½ de leche • Me ... Leer +
Hoy vamos a contaros cómo preparar un condimento de cilantro, ideal para dar sabor a carnes blancas y frutos de mar. Imagen fotopedia.com Ingredientes: 3 cucharadas de semillas de cilantro (son redonditas y duras) 1 cucharadita de comino 1 cuc ... Leer +
Hoy vamos a contaros cómo preparar una deliciosa salsa de zucchini que podéis servir con cualquier pasta. Fácil y saludable es una excelente forma de hacer nuestros platos más atractivos. Ingredientes: 3 zucchinis medianos 50 gr de mantequilla ... Leer +
Os he contado ya sobre varias de mis salsas favoritas. Esta vez os comparto una deliciosa salsa de hongos y champán. ¡Qué clase! Ideal en caso de que os sobre un poco de champán luego de una fiesta. Es fácil de preparar pero es importante que no hierva, a ... Leer +
Esta receta de compota salada de cerezas es una delicia ideal para acompañar carne de cerdo o pato. Ideal para hacer de nuestro plato una bonita obra de arte, es fácil de hacer y bien atractiva. Imagen cotallo-nonocot Ingredientes: 3 cucharadas de ac ... Leer +
El pollo es uno de los alimentos más utilizados por la gastronomía a nivel mundial, no sólo porque se trata de una carne nutritiva y deliciosa, sino también porque estamos hablando de un alimento utilizable en recetas fáciles como en platos gourmet. En es ... Leer +
Receta de salsa de salmón ahumado para pasta. Una excelente receta para preparar una suave y sabrosa salsa de salmón ahumado que va excelente con ensaladas de pasta. Esta receta se la enseñé a mi primo de 12 años, y él la prepara para toda la familia. ... Leer +
El pesto de una de mis salsa favoritas para todo tipo de pastas o pescado. Es fresco y de sabor intenso. Hoy te contamos cómo preparar un pesto de albahaca verdaderamente delicioso. Esta receta es ideal para usar esa bonita planta de albahaca que seguro tiene ... Leer +
La salsa romesco es una especie de pesto pero con una base de tomates desecados. Es ideal sobre todas las carnes y vegetales, se puede servir como salsa para galletitas, en canapés y, como si fuera poco, ¡es muy fácil de hacer! Imagen commons wikimedia ... Leer +
La salsa agridulce es un excelente acompañante de carnes rojas y pollo. Es también una forma sencilla y deliciosa de darle un sabor oriental a nuestra mesa. Las recetas agridulces son muy típicas de la cocina oriental. Aquí te contamos cómo preparar una s ... Leer +
