La leche de soja es un producto que si bien se ve mucho en los supermercados aún no es verdaderamente popular en el mundo occidental. Son quizás los vegetarianos (o más bien los veganos) quienes …

Para empezar con una interesante selección de recetas picantes os traemos este curry de tomate y maíz, una combinación que todos (incluidos muy especialmente los vegetarianos) no podrán dejar de disfrutar. Esta receta es especialmente …

La lasagna de verduras es la opción ideal para disfrutar de una verdadera exquisitez sin tener que preocuparse demasiado por el exceso de calorías que este tipo de platillos puede proporcionar. Es un platillo tradicional …

La tapioca es una harina fabricada a partir de la yuca o mandioca que viene en granos o bolillas. Originaria básicamente del continente Sudamericano se ha expandido todo alrededor del mundo. Es que sus propiedades …

Esta es una deliciosa receta de lasaña de zanahoria y pesto, ideal para vegetarianos y para disfrutar de una comida muy sana en familia. Fácil de preparar es un plato colorido y sabroso.

Imagen ccharmon
Ingredientes:

50 …

Los canelones son una típica receta de pasta italiana. Como si fuera una lasaña enrollada, se pueden rellenar como más apetezca, aquí os dejamos algunas ideas para hacer canelones vegetarianos.

Imagen Luis Miguel Cisneros
Ingredientes:

panqueques para …

El tofu es una de las mejores opciones proteínicas para quienes deciden o deben llevar una dieta vegetariana o vegana. Es importante, al eliminar la carne de la dieta, reemplazar el aporte de proteínas con …

Las albillas son guisantes y así se los llama en Mérida. Esta tortilla es la variación local e incluye guisantes o albillas. Una opción diferente si estáis cansados de las típicas tortillas de patatas. Al …

El mango es una fruta bien del verano. Es que no sólo por su sabor refrescante y delicioso, sino por su color y la variedad de opciones que nos da a la hora de cocinar. …

Una excelente receta para hacer repetidas veces durante la primavera y el verano. No sólo es ligera y saludable, sino que por especialmente baja en su aporte de calorías, esta ensalada de maíz y manzana …

La cazuela de berenjenas es un plato sencillo de preparar y nada costoso, además es muy adecuado para quienes están en una dieta para reducir el nivel de colesterol en la sangre. Además teniendo en …

Los frutos secos aportan energía y sabor a nuestros platos. Son especiales para el invierno por el aporte calórico. Pero es sobre todo por el delicioso y único sabor que le darán a nuestros platos …

El consomé es una excelente forma de mantenernos calientes este invierno que se viene tan frío. También es muy sano y es ideal como entrada para una cena. Hoy les dejamos una versión vegetariana para …

Siempre pasa que alguno de los invitados a la cena navideña resulta ser vegetariano. Por eso lo mejor es estar prevenidos y programar una alternativa o que al menos una parte de la cena sea …