Ya en otras oportunidades hemos abordado recetas con la llamada "reina negra", y hemos hablado de las banéficas propiedades que ofrecen a nuestro organismo. Esta vez proponemos una preparación sumamente colorida y condimentada "Berenjenas a la toscana" simp ... Leer +

Tostadas picantes, una opción de entrante, más que rápida, digamos que acorde al rítmo de vida actual. Los ingredientes que necesitamos son los de todos los días, por lo que no hay excusas para no ponerlas en práctica. Podemos hacerlas parte del almuerzo ... Leer +

Los scons son fáciles de preparar, podemos hacerlos salados, o como en este caso dulces "Scons de crema". Son el acompañamiendo ideal y exquisito para la hora del té. Su masa adquiere una textura que hace que se desarmen en nuestra boca. El mejor ejem ... Leer +

El Chipá son unos panecillos de harina de mandioca o maíz, típicos de la gastronomía paraguaya, y de las regiones del noreste Argentino. En Brasil se preparan unos similares, pero no igual; que son llamados pão de queijo, o sea, pan de queso. La fé ... Leer +

Una torta novedosa.No porque tenga ingredientes demasiado particulares, su toque mágico se lo daremos en el color. Les propongo preparar una torta rosada combinada con un dejo de yoghurt de frutilla junto con unas gotitas de colorante, nos permitirán lograr ... Leer +

Esta pizza es ideal para vegetarianos. Una fabulosa combinación de una verdura tan completa como es la acelga y de las necesitadas proteínas, en este caso, aportadas por el queso. Desde ya que es una receta abierta para todo público, como siempre les digo y ... Leer +

Imagínense un día de esos muy cansadores, donde lo único que deseamos es llegar a nuestras casas. El clima sólo nos ofrece una tarde de lluvia y esto potencia las ganas de nuestro entorno de comer algo rico y casero. Niños que llegan de la escuela esperan ... Leer +

Pirotines agridulces, una muy fácil y efectiva opción a la hora de preparar platos caseros y rápidos de servir, pueden utilizarse como entrantes o como parte de los platos fríos de alguna de nuestras reuniones. Y recuerden que la práctica de tener que re ... Leer +

Una tarta de fácil realización y particular combinación. Digamos que unimos en ella un postre de duraznos y queso unido a una delicada masa. Espero que sea del agrado de sus exquisitos paladares y me acompañen en la preparación de este delicioso plato. ... Leer +

Un budín sumamente rico. Siempre es grato tener algo dulce para compartir y degustar con un café o un té. De una consistencia esponjosa, sin que nos empalague, pero con un sabor de mucha presencia. Pues bien, éste es ese tipo de preparación. Y la quiero ... Leer +